• ベストアンサー

鮭の切り身どうやって料理していますか ?

rosso_blue86の回答

回答No.1

こんにちは。 塩鮭でなくて、生鮭の話でいいんですよね? 私は、良く『ホイル蒸し』にします。 アルミホイルに、塩コショウした鮭、キノコ、玉葱、下湯でした人参、少し御オリーブオイルを 掛けて、トースターで焼きます。 味噌で味付けしても、チャンチャン焼きみたいで美味しいですよ。 後は、普通に鮭フライとかします。 塩鮭は焼く、パスタに解して入れる位なので、多い量は買いません。 1切ればら売りみたいな時、時々1切れ買います。

noname#163845
質問者

お礼

仕事で忙しくてお礼が遅れました。 生鮭です、あ~ホイル蒸しってあるんでしたね、忘れていました。 オリーブオイルを使うんですか、買ってこようっと。 チャンチャン焼きみたく出来ますね、味噌は買ってあるので。 鮭のフライも ? まだ料理始めてそんなになってなくて、ヘタなんです(笑) 教えていただきましてありがとうございました。

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