運動しているのに始めから減らない体重

質問

• 運動しているのに体重が減らない理由とは？
• 運動と食事によるダイエット効果を最大化する方法
• どうすれば効果的に体重を減らすことができるのか

回答No.4

noname#175206

補足、承りました。

　前回の回答は、あまりにも考え込んでいたためか、言葉足らずが多かったようです。申し訳ありません。

>それで、約50kgが維持されるというのが、どうも私の理解を超えています。
>すべてが私の理解を超えています（私が知っている人間の仕組みの枠外ということです）。

　上記2行などがそうです。これを書いたとき、私は非常に強い自責の念に駆られていました。一生懸命勉強した、自分の体で経験したこと、実験したこと、リアルでダイエットについてお話ししてきた方々、ここでの質問者の皆様、そういったことで、検証もしてきたつもりです。

　でも、どうしても分からないときがあります。

　実は、そういうことは質問者様が、私にとって最初ではありません。以前に最も私にとって分からなかった女性の質問者様がおられました。
　ご自身のダイエットについて、様々なデータを毎日記録・保存されておられました。摂取カロリーまで正確に把握した食事内容、運動を含む生活強度（つまり、その日の消費カロリー）、体重（成人女性でしたので身長は変わりません）、などなどです。記録期間も充分でした。
　質問で、ご自身で質問で示されたデータも充分です。どうしても体重減少するしかない内容でした。しかし、体内水分量を除外して考慮できる充分な期間でした。
　全く原因不明ながら、稀にでもあり得なくはない可能性も考慮して、補足をお願いすると、掲示板としては即座といっていいほどの早さで、充分なデータ提供をしてくださいました。それのどれもが体重減少しかあり得ないことを示していました。
　どうしても、ネットや書籍で、更に調べまくっても分かりませんでした。
　しかし、人間にそんな超人がいるはずはありません。私が勉強不足なのは明らかです。
　私の力不足をお詫びし、引き下がるよりほか、ありませんでした。

　今回もそうです。さらに勉強はしています。回答の正確さも上がっているはずです。2008年10月ころ、とんでもない間違いをしていることに今頃気づき、幸い質問が閉じられていなかったので、遅まきながら、もうそれは平伏するように謝罪し、回答を撤回する旨、書き込みました。情けないことです。

　今回も、ジム通い以前について、もう寝てても体重が減るしかないとしか、理屈ではですが、考えられません。しかし、体重はキープされている。

　私にとって、またもやですが、勉強不足をお詫びして、ジム以前の経緯について、私では分かりません、と申し上げ、お詫びして引き下がるよりほか、ありません。

　それでも、断食については知っている、経験している範囲で、ご説明します。

　気になる体重から。
　断食すると、摂取カロリーゼロですから、消費カロリーだけで計算してよくなります。
　しかし、最初は消費カロリー以上に体重が急速に減少します。これは、体内水分量の減少によるものですが、原因となるものは二つです。

　一つは、炭水化物です。炭水化物は、グリコーゲンに変えられて、肝臓と筋肉に蓄えられます。体内でグリコーゲンが安定するために、グリコーゲンはかなり多めの水分と結びついています。断食すると、グリコーゲンがどんどん枯渇していきます。じっとしていても、炭水化物と脂質は、1：1の割合、歩く程度では、2：1くらい消費していますから。
　こうしてグリコーゲンは急速に失われ、同時にそれに結びついていた水分も排出されます（これが、炭水化物抜きダイエットで誤解する罠だったりします）。

　もう一つは塩分です。塩分は適量必要なことは言うまでもありません。しかし、体内の塩分量に比例して水分が必要となります。体液バランスを保つためには当然です。ですので、塩分過剰は、体内水分量の余計な増加を招きます。

　水だけで断食すると、上記二つの要因が急速に減少して、体内水分量が減り、体重減少となって現れます。決して、体脂肪が減るという意味での減量とはなっていません。ですから、普通食に戻すと、みるみる体重増加（回復というほうが適切かもしれません）が起こります。いわば、見かけの体重の増減です。

　ですから、断食でカロリーを完全カット、普通の生活をすると、1日の消費カロリー、即ち、カロリーのマイナスは2000kcal前後でしょうから、体脂肪現象と言う意味での、いわば正味の体重減少は、約1週間で1kg程度になります。ただ、そうしていてすら、普通の食生活でも起こる1日のうちでの自然な体内水分量の増減である2kg程度の増減は健在ですので、正味の体重変化は隠されてしまうことも、しばしばです。

　ただ一つだけ、やはり申し上げておくべきと思いますのは、蛋白質です。1日に体重1kgあたり1gの蛋白質が必要です。下回ると健康に弊害を招きます。お示しの食事では足りるように思えません。
　精肉、魚肉は重量の20％が蛋白質です。精肉では、鶏肉が低脂肪のものが多く、ささみ、皮なし胸肉が低脂肪です。魚肉では、安い（つまりトロとは程遠い）マグロ、タラなどが低脂肪です。必要量確保が難しそうなら、スポーツ用プロテインで補うといいでしょう（ダイエット用は高価な癖にスポーツ用と大差ありません）。

　では、具体的なやり方をご紹介します。
　いきなり、1週間に挑戦とかは、無理があり、危険ですので、1日の不完全断食の練習を繰り返します。以下の要領です。
　しかし、少し以上に調子の悪さを感じたら、直ちに中断、これは1日断食、本番断食に共通の、全てに優先するルールです。なぜなら、1日くらいは大丈夫でしょうが、長くなると頭にとって唯一の栄養源のブドウ糖が不足し、これに変わるものとして、体脂肪からケトン体というブドウ糖の代替物質を大量に作り始めますが、これは酸性物質で基本的に人体に有害です。もし、腎機能が低下していると（気づいていない人が相当数いると推測されています）、ケトンアシドーシスという、命に係わる事態も起こりかねないからです。

●1日断食の要領
１）前日の準備
　昼食はやや軽めに。夕食は、おかゆを茶碗に1杯、梅干し1個、カロリーの少ない具の味噌汁で済まします。

２）1日目
　朝は野菜ジュース1缶（甘く無い物、以下同様）だけですが、必ず摂取。昼は調子が良ければ食べないが、少し調子が悪ければ野菜ジュース1缶。夜も同様ですが、ここで「これだけで1日所要量満たします」みたいな謳い文句のサプリの、マルチビタミンとマルチミネラルを摂ります。

３）2日目
　朝食はおかゆを茶碗に1杯。昼は、「前日」で述べた夕食と同じ、夕食は普通食を軽めに。これで1日断食は終了、翌日からは普通の食事です。

　これを繰り返し、野菜ジュースなしでも平気、毎週週末に行っても辛くもなんともないところまで、繰り返し行います。

●本格的断食
１）準備
　1日断食の１）～２）を行います。
２）断食
　基本的に水のみ。マルチビタミン、マルチミネラルは1日断食の２）同様、摂取します。塩分も3～10gを摂取です。これで、辛さを感じだすまで続けてみます。
３）復食
　1日断食の３）と同じです。

　伝統的ヨガでは、断食中は水だけですが、ビタミン、ミネラルの不足による弊害があります（個人的ですが経験済み）。特にビタミンは体内保存量が少なく、毎日補充するのが安全です。特に水溶性ですね。ビタミンB群の過剰摂取は、尿から排出されるので、尿の色のB群の排出で黄色みが増しますが、これが1日の必要以上だと捨てられる傍証です。
　ミネラルの塩分も不足すると、だるくなり動けなくなります。これは、マルチミネラルには、全く含まれないか、明らかにそれだけでは不足な量しかありません。別途、補充が必要です。
　1週間以上にわたる場合は、必要に応じて蛋白質の補充を考慮してください（私はしませんが）。

　繰り返しますが、辛さに耐えないことです。辛くなったら、即座に中断。普通食で、心身とも元気になったら、必要に応じて、またトライです。しかし、辛さの増し方が急激なようなら、腎機能低下を疑い、内科を受診してください。

　それと、復食での記述でお分かりとは思いますが、断食中止しても、いきなり普通程度に食べないことです。いったん、働いていなかった消化器官に、合図として軽く食べ、消化器官が動き出してから、普通食に戻さねば危険なことがあります。

　断食後の最初の食事で、いきなりラーメン食べて腸ねん転を起こし、救急車で救急病院に担ぎ込まれたなど、多数の失敗例があります。

お礼

詳しくご説明して頂いき、ありがとうございます。

しかし、私は専門家でもないですし
ダイエット試験に合格しようとしている学生もはないので
文字を並べられてもなかなか理解しにくい部分が多々あります。

もうちょっと簡単に断食をするとこうなるから良い
でもこれだけはダメとか、断食した後はゆっくり普通食にしていかないと太るとか
簡潔に教えて頂けると嬉しかったです。

申し訳ありませんが、文章が長くて何処が分からなかったのか
呼んでるうちに忘れて何度も読み返してしまいました…＾＾；