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卵炒飯、野菜炒め、スープ。 １．卵炒飯は具材が卵と長ネギそしてご飯だけですが美味しいことは天下一品ですよ 一人分で卵一個としてください、長ネギは小口切りを香りつけに少々。 味付けは塩胡椒だけが一番美味い。醤油は卵の色が黒くなるので入れないほうが良いです。 作り方：強火フライパンにサラダ油など大匙３入れてから溶き卵を入れ、直ぐにご飯を入れる。 全体を混ぜながら長ネギを入れてから塩胡椒で味付けする。 卵が全体に細かく混ざったら完成です。 ２．野菜炒めは旬の野菜なら安価でもあり美味しい時期です。簡単に塩胡椒味だけが一番美味しいです。 玉ねぎを加えると甘みと香りがでるので入れた方が良いです。 作り方：青菜ともやしは洗って水をきって置く。 青菜を長さ４センチ程度に切る。 フライパンにサラダ油などを大匙１入れてから、玉ねぎとニンジン薄切りを軽く炒めてから 青菜・もやしを追加して炒める。 青菜がしんなりしたら塩胡椒を入れて完成です。 ３．粉末の中華出しなどで最高の美味しいスープが出来ます。 作り方：鍋に水と出し粉を入れ沸騰させてから醤油で味を付けてください。 お椀に胡椒と長ネギ小口切りを少々入れて置き、その上から熱いスープを入れるだけです。 以上の３人分の材料費として一般的なスーパーで買ったとして（塩・胡椒・醤油・油はのぞきました） １．卵３個：４５円、 ご飯は既に家にある５キロ袋ものを使ったとして３人分４５０ｇで２００円前後。 長ネギ一本の１/４として１５円。 ２．小松菜やほうれん草など１束１２０円前後。 もやし１袋３０円前後。 ニンジン１本の半分で２０円。 玉ねぎ１個４０円。 ３．中華スープの基など１５円前後。 長ネギ１/４で１５円。 以上で５００円前後と思われまれます、一人分１７０円。
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親子丼 カレー
- yuyuyunn
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こんばんは どんな材料があるかで違いますが ぞうすい ビーフン 鍋などは量も増えますよ
もやし炒め 冷や奴 うどん (￣∀￣)
