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近々、小麦粉の値上げがありますか？
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値上げについては噂ではなくニュースでも触れられていました。 ＞山崎パン ７月から5～7%値上げ http://www.asahi.com/business/update/0517/TKY201105170212.html ＞日清製粉 ７月から最大12%値上げ http://www.sankeibiz.jp/business/news/110523/bsc1105231355007-n1.htm 輸入小麦は日本政府が、輸入した商社から一旦買い上げた上で製粉会社へ売り渡す制度を採り、市場の価格動向などを考慮した上で売り渡し価格が決定するのだそうです。 私も詳しくは理解できていませんので、簡潔に説明できる方に譲ります。 参考までにwikiの『コムギ』の「貿易」の部分をお読みください。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%A0%E3%82%AE 最近は中国などで大量に小麦が消費されるようになったり、異常気象で小麦の不作があったりで、商品先物市場の投機的な買いや、実物の小麦も実需で買い付けられているわけで店頭価格も上昇しているということなのです。 もやしの原料「緑豆」も、中国人の消費が増えたおかげで価格が上昇していると聞きます。 ある意味、人が多すぎて食べるものが不足し、需要と供給のバランスが崩れると現在のような状況になると理解すると、今後の食料価格の動向が窺えそうです。
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- mpss
- ベストアンサー率54% (6/11)
インドレストランで働いています。 ナン作るために強力粉だかを購入して、今日納品がありましたが、２５キログラムにつき３５０円だか３６０円だか値上がりした、と言っていました。
お礼
リアルな現場からの声というのは、とても参考になります。 回答、ありがとうございました。
- 4610_459
- ベストアンサー率34% (141/414)
値上がりはしますけど、使いもしないで買い置きしたって鮮度も落ちるだけ 結局はあまらせない様に鮮度のいいものをチョコチョコ買ったほうが無駄になりません。
お礼
フツーに、１年で５０ｋｇくらい使います。 毎日のホームベーカリーや、時々ケーキ・クッキー等作るので、すぐになくなってしまうのですよね。 ウチには大型冷蔵ストックも無いですし、そんなに大量買いするつもりはないですが、 どーせ使うものならば、こんな昨今なので、もしもの値上げに備えて、出費を抑える為に少し多めに買っておく、という事は必要ではないかと考えています。 いつくらいから、上がるんでしょうかねぇ。 回答、ありがとうございました。
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
＞小麦粉は値上がりしますか？ 値上がりします。4月の仕入値段が昨年10月に比べて18%アップしてますから ＞また、それはどういう理由で上がるのでしょうか。 日本政府が輸入小麦の政府売り渡し価格を決めるので、それに合わせて値段が上下します。 http://tak-tak-world.txt-nifty.com/log/2011/04/18-95ae.html
お礼
もうすでに、仕入れ値段が上がっているという事なのですね。 なのに、特にネットショップなどでの大々的な告知も無いですし、最近になって大幅な値上がりしたような感じも無いのは、 同じ金額で今も売っていて、今後も上がる事はないと考えて良いでしょうか。 もしも、上がるとすれば、１０月頃からでしょうか？ 回答、ありがとうございました。
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お礼
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