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牛すじのカロリー
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私もカロリー計算ダイエットをしています！ いつも使っているカロリーのHPに 牛すじがのっていなかったので こないだ私も調べました！ カロリーのHPにのっていないのは「牛すじ」といっても かなり肉っぽいものやゼラチン質ばかりのものなど 分かれるのでのせていないようです。 ブニュブニュしているのは油だけではありません。 ゼラチン質もあるみたいです。 家で作るのなら一回下ゆでしてから作ると かなりカロリーが抑えられるみたいです＊ お互い頑張りましょう！！
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お礼
arutyunnさん、早速のご回答ありがとうございます。 やはり、あのブニュブニュは油だけじゃなかったんですね♪良かった～！早速 今日、すじ肉と蒟蒻の味噌煮込みを作りました!アドバイス通り一回下湯でしました。牛すじ独特の臭みも消えておいしかったです。 ありがとうございました。