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いものこ汁〔山形名物？）
名前もはっきりわかりません、さといもの入っている鍋物です。どなたかレシピや材料を知っている方おしえていただけますか。
- mini308
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質問者が選んだベストアンサー
今の時期芋煮会といってあちこちの野外で皆で食べます。 そのような料理ですから多種多様です。 その内の特定の地域でいものこ汁といってるのかもしれませんが。 味は味噌、醤油、肉はブタ、牛を使います。 後は出し汁、ゴボウ、人参、ねぎ、青野菜何でも入れたらいいです。
その他の回答 (2)
- fine_day
- ベストアンサー率70% (6285/8867)
山形名物「芋煮」ですね。 「芋煮 材料」で検索するとたくさんヒットすると思います。 芋煮会（河原などで大人数で芋煮を食べる）用の、『里芋３トン』なんてレシピも出てきてびっくりしますが（笑）。 http://www.shouyu.net/recipe-all/imoni.htm
お礼
やはり山形名物だったんですね。とてもおいしそう。どうもありがとうございました。
- hana-hana3
- ベストアンサー率31% (4940/15541)
いも煮ですね。 ネットで検索すると出てきます。
お礼
いも煮って言うんですね。それで検索したらでてきました。どうもありがとうございました。
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お礼
確かテレビで見たことがありました。早速作ってみたいと思います。どうもありがとうございました。