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キャンプでの料理
野外炊飯でカレーを作る予定なのですが、ノーマル？なカレーではなく夏野菜カレーなど具材の良いアレンジを教えてください！ また、みんなで親睦が深められるような料理があったら教えてください。
- teaflowers
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ノーマルなカレーでかぼちゃとナスとプチトマトでいかがでしょうか。 普通すぎて申し訳ない。
私が好評だったのはジャガ芋４個 ジャガイモ細めの千切りにして とろけるチーズ１にぎり 小麦粉大サジ４位 塩・コショウ少々 卵１個 これを混ぜて鉄板の上で抑えないように焼き 焦げ目がつくとひっくり返して焼く とろみのソースをかけて食べます。 現地で切って混ぜても良いし ジャガ芋は家で切って袋に入れていきますが 残りの材料と混ぜて行かない方がよいです。
- kokubosino
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ニンニン、キャベツ、ダイコン、ジャガイモ、エダマメ、etc. いつもより多めに入れれば具沢山です
- Lupinus2
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春に夏野菜カレーかよって突っ込みはＯＫなのでしょうか。 肉の代わりにタコを入れると美味しいですよ。タコカレー。北海道稚内市ではポピュラーだそうです。 真似してやってみましたが、けっこう美味いです。 煮ると固くなるので、薄く切るのがコツ。タコのいいダシが出ます。
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