オヒョウ（魚）が欲しい

質問

こんばんは。
　オヒョウ と言う　カレイのお化けの様に大きい魚が食べてみたいです。
　勿論　丸一匹欲しいという訳では無く、切り身でも良いです。

　寒い地方の深海にいるらしいですが・・・　オホーツク海辺りかな

　私は広島なので、当然　魚屋には並びません。
　北海道辺りから　取り寄せとかは出来るのでしょうか？

　また、美味しい調理方法等　ご存じのかたが居られましたら教えて下さい。

　　宜しく御願い致します。

回答No.3

chomicat · ベストアンサー

通販
http://www.seno-946.co.jp/products/detail.php?product_id=29

入荷したら買えるでしょう。

回答No.2

kaeru911

質問者が気にしてないだけで、実際は何度も食べてるはず。弁当や外食で。
冷凍の切り身で売ってたり、弁当のおかずや回転寿司のヒラメとかね。

ハリバットで検索してみたら？

回答No.1

noname#131542

寿司屋行ってください。大抵エンガワで出してる寿司はオヒョウのエンガワです

ヒラメのエンガワとかいてあってオヒョウ出したら違反ですけど

エンガワと書いてあるだけなら大抵オヒョウですから

お礼

そうなんですか？？
　それは知りませんでした。
　何度か食べた事はありますが、おいしかったです。
　出来れば、食材として入手して調理してみたいです。

　　有り難う御座いました。