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おからコロッケ

2011/03/26 18:27

油で揚げずにおからコロッケを作ろうと思っているのですがうまくまとまらずポロポロしてしまいます。ジャガイモとおからを同じ比率にし卵と牛乳を加えました。ポロポロ感をうまく解消できるアイデアや材料がありましたら教えてください！お願いします。

kanat19
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料理レシピ
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emizou83158315
ベストアンサー率29% (369/1232)

2011/03/26 20:57 回答No.1

おからコロッケ http://cookpad.com/recipe/274147 溶かしバターも加えているようです。

質問者

お礼 2011/04/14 17:50

結局ちょっとマヨネーズを加えたらよくなりました。

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おからコロッケ

質問者が選んだベストアンサー

お礼 2011/04/14 17:50

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お礼 2011/04/14 17:50

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