お勧めのタジン鍋を教えて下さい。

質問

タジン鍋を買おうと思っています。

たくさんあって、どれがいいか迷っています。

ガス対応であり、電子レンジにも対応しているタイプのほうがいいですか。
それとも電子レンジ専用タイプのほうがいいですか。

使い勝手を重視しています。
説明書は、ついてるほうがいいです。

家族は、３人です。
野菜をたくさん食べたいです。

お勧めのがあれば教えて下さい。

よろしくお願いします。

回答No.1

kitchenpapasan · ベストアンサー

こんにちは。

電子レンジ専用のタジン鍋は使い道が限られます。

本来タジン料理は下からの熱でじっくり蒸し焼きにするものなので
電子レンジ専用でない方がいいです。

私の家のキッチンはオール電化なので
I H対応のデュラセラムというタジン鍋を使っています。

デュラセラムはI H対応ということで選んだのですが、
I H対応なのに、電子レンジにも対応していますし、
使い込むほどなるほど！といった作りで感心しています。

なにより、他のタジン鍋に比べて、深めに作られていて
食材も余裕をもって入るし、こぼれにくく使い勝手がすごくいいです。

この深さが使い勝手にすごく重要です！
浅いタジン鍋は、水分が多い料理を作れません。

フタも重さがあり、空間も広く、野菜がたっぷり入りますし
取っ手とかもしっかりしていてつかみやすいです。

レシピ本も付いていました。

サイズもSMLとありますし、使い道で選べます。
ちなみに我が家はSとLを色違いで持っています。

我が家のはI H対応ですが、直火＋電子レンジ用もあると聞いています。

私が相談、購入したお店です。
http://www.rakuten.co.jp/donabe

ご相談してみてください。

参考URL：

http://www.rakuten.co.jp/donabe

お礼

有難うございます。

大変参考になりました。
早速相談してみます。

回答No.2

takomac

普通の鍋を使ってます。
ステンレスの片手鍋で重めのガラス蓋のものです。タジン鍋と同じように作れていると思ってます。

容器に移し替える必要があるのが難点。タジン鍋の方が雰囲気は出ますかね。

お礼

有難うございます。

タジン鍋だと、容器に移し変える必要がないので、洗い物が減るので助かりますね。