バナナの皮をむかないで凍らせると・・・

質問

私はゴルフをします。

ラウンド中（プレーしている間）に
バナナが食べられるといいです。

で、バナナを凍らせることを考え付きました。
剥いて、アルミホイルで包んで凍らせるとおいしいですよね？

あれって皮付きのまま凍らせるとどうなりますか？
どうなるかっていうより、凍らせたものを持っていって
うまい具合に溶けてくれますか？
皮だけ溶けて中はシャリシャリみたいにうまくいきますかね？
ま、やってみればいいんですけど無駄にするのが惜しいので。

回答No.2

mover-mover · ベストアンサー

こんにちは(^-^)
質問の内容を拝見させていただき、私とまったく同じこと
をされてる・・・
とビックリ(笑)＆ちょっと嬉しくなってしまいました。
美味しいですよね(^-^)

私も同じ疑問を持ち、実際にゴルフに行く前夜に皮付きの
まま凍らせてみました。

膨張して凍るので、皮が何箇所か裂けていました。
そのまま、3.4時間？5.6時間？してから食べようと
したら、皮がすっごく剥け易いです。
メリメリではなく、スルリと向けたのに感動した覚えがあります。(笑)
いい感じに解けてて（皮無しよりも冷えは長持ちです）
美味しかったですよ(^-^)

ただ、皮が裂けることもあるので、そのままの状態（解けるまで＆食べるまで）では
皮に付いている雑菌とかが、実に入りそうな気がして
少し心配な気もします。
私は体調的にもまったく平気でした。(笑)

皮ごと冷凍されるなら、凍らせる前にさっと熱湯にくぐらせるとか
よく洗うとか、されたほうが良いかもしれませんね
気休めかも知れませんが。。。

お礼

まじっすか？

かなり疑ってるんですけど・・・。すんません。

そうですか、今度やってみよっと。
雑菌なんておかまいなしっすよ。
雑菌ごときでこわれるおなかでもないし。

ありがとうございました。

回答No.4

lock-lock

私は、新しいバナナで挑戦したことがありますが
綺麗にできましたよ。
べちゃっとはならなかったです。

回答No.3

tsukapy

後ろで見ていた同僚が、古いバナナで凍らせたからべちゃべちゃになったんじゃないの？と言われてしまいました。
実際の所、新しいうちに冷凍すれば平気みたいです。
（同僚談）

お礼

そ～かなぁ？
私はtsukapyさんの意見に＄１００だけどな。

回答No.1

tsukapy

溶けたときに皮がべちゃべちゃになって、いやーな思いをしました。
やっぱり剥いてからのほうがいいと思いました。
ちなみに私はサランラップで凍らせています。(^^;)

お礼

「いや～な思い」ですか・・・。

いや～な思いをするのはヤだなぁ。