湯豆腐用の鍋（というか桶？）
- 湯豆腐用の鍋（というか桶？）の購入場所について教えてください。
- 京都の湯豆腐屋さんで食べた湯豆腐用の鍋と同じような物を市販で購入したいです。
- 湯豆腐用の鍋（桶）は木製で深さのある桶で、中に熱した炭を入れることで適温を保ちます。市販で購入できる場所を教えてください。
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湯豆腐用の鍋（というか桶？）
以前、京都の湯豆腐屋さんで食べたときに お店で出てきた湯豆腐用の鍋と同じような物が欲しいのですが 市販でそのような物は売られているのか？も分かりません。 写真を撮っておけば良かったのですが、ないので とりあえず文章で、覚えている範囲で説明します… まず、素材は土鍋などではなく、木製で深さのある桶のような 感じでした（お櫃のような感じ）。 他の特徴は、桶の真ん中に金属の筒のような物が取り付けてあり その中には熱した炭を入れるようになっています。 その炭の熱でお湯が沸騰しすぎることもなく、適温を保てる という仕組みです。 お店の名前も忘れてしまって問い合わせようもないのですが、 このような湯豆腐用の鍋をご存知ないでしょうか？ もし市販で同じような物があれば是非手に入れたいので 売っている場所・お店があれば教えてください。
- 07126419
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モノは http://www.to-fu.co.jp/jp/index.html の、お料理→ゆどうふ会席 で見られるものでしょうね。
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- yuyuyunn
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こんばんは 此方でも同じようなものがあります http://www.grass-garden.com/nakamoku/shokai/yudoufu/lyudoufu.htm
お礼
私が見たのは＃１さんが教えてくださったお店のものだったのですが 市販のものだと＃２さん、＃３さんに教えていただいたような形が 一般的なのでしょうかね・・・ もっとシンプルでスッキリしたデザインのものもあれば良いのですが。 というか、やっぱりあの丸いのが欲しいので、ダメもとで お店に問い合わせてみようと思います。 回答ありがとうございました。
- zigzaw
- ベストアンサー率39% (159/398)
どちらかでしょう http://tokidokikyoto.blog51.fc2.com/blog-entry-66.html たる源さんも有名ですが、注文生産です。 お店まで行かれないと購入は無理でしょう。
お礼
私が見たのは＃１さんが教えてくださったお店のものだったのですが 市販のものだと＃２さん、＃３さんに教えていただいたような形が 一般的なのでしょうかね・・・ もっとシンプルでスッキリしたデザインのものもあれば良いのですが。 回答ありがとうございました。
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