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酸味のきいた食べ物って具体的になんですかね＞＜？
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- egao2010（@egao2010）
- ベストアンサー率26% (14/52)
ヨーグルト、チーズ、梅干し、アンチョビーとか？？？ 私の味覚では、ものによっては燻製とか？？？ものによっては生ハム。 レモン、ミカン、りんご、フルーツ全般。 ポン酢、酢の入った調味料全般。
- morino-kon
- ベストアンサー率46% (4176/8936)
食材そのものでは、 レモン、 酢、黒酢、ワインビネガー、 ヨーグルト、 すだち、 みかん、 グレープっルーツ、 料理したものでは・・・ 酢豚、 マリネ、 しいたけとホタテのカラシ酢みそあえ、 アジの南蛮漬け、 うどんにすだちをかけて、 ナマス、 ザワークラウト、 ラッキョウ、 梅干し、 都こんぶ、 まだ、足りませんかあ・・・・？
- railgun925
- ベストアンサー率22% (5/22)
食材というと変ですが、クエン酸はかなり酸味が強いです ジュースに溶かして飲んだり、ドレッシングに混ぜてサラダにかけて食べるのもいいですよ 少量入れるだけでかなり酸味がまします。
レモン等の柑橘類 酢の物 梅干し等の漬物 ヨーグルト等でしょうか？ 当たり前かつ少ない例で、申し訳ありません。
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