マカロンを作ったのですが・・・

質問

マカロンを作ったのですが・・・

マカロンを作ったのですが、
なぜか、中に空洞が・・・

なぜでしょうか？

説明不足です・・・
たりないところがたくさんあるとおもいます
まだ中２のへっぽこです。
よろしくおねがいします・

回答No.1

noname#126646

同じく中学生です。私もお菓子作り好きですよ～。

まず疑問にお答えします。
おそらくまぜ方が足りないのだと思います。
混ぜ方が足りないと気泡が目立つ→気泡が焼いている最中に割れる→空洞となってしまう

だとおもいます。もう少したくさん混ぜてみてはいかがでしょうか？
混ぜすぎると硬くなってしまうので注意です。

あとマカロンのＨＰのＵＲＬを張っておきました。よろしかったらご参考にどうぞ。

失敗しないマカロンレシピ
http://cookpad.com/recipe/248152

少しでもお役にたてればうれしいです。がんばってくださいね。

お礼

なんとわかりやすい説明!!
次作るとき頑張ってみます♪
ありがとうございましたｗ