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かぼちゃまるまる1個の使い道ってなにかおすすめありますか??

かぼちゃまるまる1個の使い道ってなにかおすすめありますか?? かぼちゃまるまる1個をもらったんです。 煮物、スープ、サラダ?・・とレシピはなんとなく浮かぶんですけど家族も少ないので使い切るまでけっこう時間がかかりそうなんです。その間の保存はどうしたらいいかもちょっと迷ってて…。 なんかすぐに使いきれるまたは保存しておける方法などあったら教えてください! ちなみに今まるまる1個は冷蔵庫に入らないので日の当らないところで室温保存中です。 よろしくお願いします~!!!

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
回答No.1

適当な大きさに切って固めにゆでて冷凍できますよ(^-^) 解凍すれば、煮物も、天婦羅もスープにもできます

tomorrow-is-
質問者

お礼

早速回答ありがとうございます~~!! 保存法は冷凍可なんですね。 切って茹でるっていう下準備をすればいいんですね!勉強になります。 ただ、まるまる1個を一口大に切るってなると生だとけっこう堅いから力がいって腕か痛くなりそうですよね…<(`^´)>

tomorrow-is-
質問者

補足

今日ダンナが帰ったら切ってもらえばいいかしら。。。(^-^)

その他の回答 (4)

  • nijjin
  • ベストアンサー率27% (4827/17843)
回答No.5

茹でて裏ごししてペースト状にしてマヨネーズと合わせてきゅうりなどを入れて かぼちゃサラダも美味しいです。 あとは、丸々1個電子レンジにかけて、上を切り中の種を取ります。 シチューを流し込んでかぼちゃのシチュー! なんてのはどうでしょう?

tomorrow-is-
質問者

お礼

ゆでて裏ごししてペーストっていいですね。実はこどもが今離乳食なんで、サラダ作ったついでで子供用のペーストが出来そうですね。 やってみます☆ ありがとうございました!!! ちなみに今日、冷凍保存用とさっそくかぼちゃの煮物(定番です)を作りました! 皆様の回答を参考にして使い切りたいと思います。 ありがとうございました☆

  • tanpopo91
  • ベストアンサー率45% (244/534)
回答No.4

こんばんは、はじめまして。 スタッフド・かぼちゃ http://www.geocities.jp/holygrail_no1/oisiimono/kabotya-2.html 1個終了。

tomorrow-is-
質問者

お礼

レシピありがとうございます!!! 今回、結局まるまる1個を2人で食べるために保存することを選んだんですけど、紹介して頂いたこのようなレシピはおもてなしにぴったりですね~! 今度やってみます。もうかぼちゃ1個もらってももう迷いません。

  • yuyuyunn
  • ベストアンサー率41% (20359/48650)
回答No.3

こんばんは てんぷらとか どうですか? パンとか作りませんか? http://cookpad.com/recipe/1211466 乗っけて食べる http://cookpad.com/recipe/1219204 皮を使う http://cookpad.com/recipe/903419

tomorrow-is-
質問者

お礼

回答ありがとうございます!!! 今日アドバイス頂いた通りに冷凍するため下ゆでしました。 パンとかいいです!挑戦してみたくなりました。 保存できるとレシピも余裕持って考えられますね♪

  • nemuchu
  • ベストアンサー率52% (1828/3483)
回答No.2

丸ごと電子レンジでチンしてから切れば、力も要らず簡単に切れます。 ただ、内部の種の所まで熱々になるほど加熱しすぎると爆発の危険がありますので、全体的に「すこしやわらかくなる」程度にしてください。 あとはNo1さんも仰るとおり、冷凍でもなんでも。

tomorrow-is-
質問者

お礼

ありがとうございます!! お弁当に利用したり、何回かにわけて調理したいと思って、今日切るために電子レンジにまるまる1個入れてチンしてみました!2分くらいで温まって、少し硬かったですが切れました~(ハード)

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