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八つ橋と生八つ橋
八つ橋って生八つ橋を焼いたものなんですか？ 私は全く別の物と思っていました。 友達と問題になってます。 お願いします☆
- taru1983
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- Rikos
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＃２のRikosです。 もうひとつの違いは、生八つ橋はニッキの樹液（無色）を使い 八つ橋は、ニッキの樹の皮を粉にしたもの（茶色）を使うそうです。 そういえば、八つ橋（焼いたもの）は茶色いですね。 http://members.jcom.home.ne.jp/fukusho/gyouji/1kihappyou/shokutobunka.html http://www.mitsuke-ngt.ed.jp/~imachu/net/3-4/07/4.htm
- Rikos
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材料は一緒ですが、水分と砂糖の量が違うそうです。 詳しくは、参考URLをご覧ください。 http://www.otabe.co.jp/q/q2.html
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