気になっていることがあるので質問します。最近ダイエットを始めたのですが

質問

気になっていることがあるので質問します。最近ダイエットを始めたのですが無理な食事制限はせずちゃんと運動して食べたいものは食べるようにしています。ダイエット中でも友人から誘いがあったときなどには飲みに出たりしますのでやはりカロリーオーバーしてしまうこともあります。ですから翌日は食事の量を減らすなどして帳尻を合わせたりして気をつけています。そこでお聞きしたいのですが例えばどうしても我慢できなくなったときなどは食べることにしていますが、1日に例えば余分に3000キロカロリーを取ったとします。そして翌日に量を抑えて1000キロカロリーに抑えたとします。すると差し引き2000キロカロリーが余りますがこの2000キロカロリーは2000キロカロリー分の脂肪になるんでしょうか？もちろん自分の基礎代謝の計算もありますが、何が疑問かというと1日に消費したカロリーよりも多くカロリーを摂取し、そのオーバー分を翌日などで帳尻を合わせたとしてもまだ消費しきれていないカロリーは脂肪となって体に付くんでしょうか？またその消費しきれていないカロリーをちょっとずつ1日に割り振って消費をしてもいいのでしょうか？文章が下手で申し訳ありませんが気になるので回答よろしくお願いいたします。

回答No.3

feb0015 · ベストアンサー

こんにちは。
なんだか、すごく面白い回答が入ってる後で、回答するのがなんだか憚られるのですけど、回答してみます。

ざっくりと書いてみると生活強度に左右されるので、わかりません、となってしまいますが、実際には中性脂肪に変換するのにも、ある程度のロスが出てきますから、2000kcal余ったとして、そのエネルギーすべてが中性脂肪合成へ振り分けられるのかというと、そういうことにはならないと思います。

三大栄養素のどれが余っても排泄されるなんて事はありません。
例外なく、余れば脂肪となります。
下痢、もしくは嘔吐などをしていない限り、摂りこんだ熱量はほぼエネルギーとして何らかの形で利用され、あまれば脂肪になります。
極度の下痢でも、８割～９割はちゃんと吸収されていたということですから、ここは心配することはないと思います。
炭水化物→肝臓と筋肉にエネルギー充填、他活動エネルギー、一部はホルモンの材料として変換。中性脂肪に合成されるのには幾ばくかの損失が出ると記憶しています。
蛋白質に関しては、初期の段階で体内に入るとアミノ基がはずされて窒素が尿中に混ざって出ます。これを蛋白質の余剰分は、摂りこまれずに排泄されると勘違いする人がいますが、実際には使えない部分を捨てたのであって、そのほかの使える大部分はエネルギーとして利用され、余ればアミノ酸から異化してグルコースになり、それでも余れば中性脂肪になります。が、通常日常的に摂る栄養素の内訳として、蛋白質は決して多い方ではないので、蛋白質が余るよりも、同時に摂取することになるであろう脂質や炭水化物が余る可能性が高くなります。脂質に関してはホルモンや他生体を維持するための材料になり、これも余れば脂肪になります。栄養素としてエネルギー量が最も多く、最近の食品に含まれる割合として多いので摂取過多になりがちで、注意を払った方がよい栄養素と認識しています。

余った分がどう使われるのかは、普段行っている運動で変わりますけど、運動を全くしていないのなら、いくらかの損失を出しながら、いずれ余った分が脂肪になります。
しかし、脂肪になったところで、体脂肪は生きている限り、いつも使われ続けていますから（常に体脂肪は少しづつ燃え続けています）ですからいつ脂肪になるとか考えても、あまり意味は無いのですが、個人的な感覚として、余った分が脂肪になるのって２，３日経ったくらいからなのじゃないかと思ってます（根拠は無いですが、増量時にドカ食いしてると、大体ウエストサイズに食べたときとは明らかに違う変化が出るのが、そのあたりなので）

＞またその消費しきれていないカロリーをちょっとずつ1日に割り振って消費をしてもいいのでしょうか？

問題ないと思います。

お礼

回答が遅くなって申し訳ございません。食べてもすぐには脂肪にならず2～3日後くらいに脂肪になるというのは何か聞いた気がします。丁寧な回答ありがとうございました。

補足

feb0015さんは三大栄養素が排出されることはないとおっしゃっていますが実際のところはどうなんでしょうか？そうなれば他の方が回答されている一日に最大で100gしか脂肪はつかないというのは間違いなのでしょうか？

回答No.6

feb0015

すっかり忘れかけてましたが、返答がいただけましたので、更に答えてみます。

＞feb0015さんは三大栄養素が排出されることはないとおっしゃっていますが実際のところはどうなんでしょうか？

必要以上に、ということです。微量ながら幾許かの栄養素は排出されてますけど、無視できるレベルです。そもそも、栄養素が垂れ流しでは、糖尿病と同じになっちゃいます。

その糖尿病患者みたいに、病状の進行状況にも左右されますが、尿に混ざって300kcalとか（もしくはそれ以上の）エネルギー（糖）が一緒にでていくようだと、これは問題です。

でも、糖尿病患者でもこれくらいの熱量しか出ていかないわけです。
一般の健康な人なら、出ていかないのが当たり前です。

＞そうなれば他の方が回答されている一日に最大で100gしか脂肪はつかないというのは間違いなのでしょうか？

厳密には「間違い」だと思います。
でも、普通に考えれば、１００ｇの体脂肪を増やすためにどれほどの熱量を取らなくちゃいけないのかって事を考えると、これは結構大変なものだと思ってます。
力士みたいに10000kcal/ｄくらいを連続して摂取できるのなら、楽勝なんでしょうけど。

お礼

わざわざ回答いただいてありがとうございます。

補足

ちなみに100gの脂肪をつけるのにはどのくらいのカロリーを摂取するのでしょうか？
あと私は昔無理なダイエットをしたせいで痩せにくく太りやすい体になっていると思います。疑問なのですがそういった体質の場合人と同じカロリーを摂取しても人より多く脂肪が付いてしまうのでしょうか？例えば1kg=7200キロカロリーと言われていますが普通の人が7200キロカロリー摂取した場合と太りやすい体質の人が7200キロカロリー摂取した場合はつく脂肪の量が違うのでしょうか？お詳しいそうなのでよろしかったら教えていただきたいのですが...。

回答No.5

tatune33

他の回答者様のように難しいことは説明出来ませんが、経験上食べ過ぎたとしても帳尻合わせをすれば問題なく痩せられると言い切れます。
一気に翌日帳尻を合わせても分けて調整しても、どちらでもかまいません。

脂肪は１キロ７０００～７２００キロカロリーとのことですので、２０００キロカロリーオーバー程度ではほとんど体重に影響しないです。
ですが、回数を重ねれば確実に太ります。
それが４日連続してオーバーしたというのなら自覚もあるでしょう。
しかし年４回だけ、もしくは２００キロカロリーオーバーが年４０回とかになると、回数を重ねているという自覚はありません。
で、気付けば微妙に体重増してたり、ダイエットしているのに痩せない。
ってことになってしまう。

ということで、まとめると
・一度や二度のオーバーですぐにどうこうはならない。
・しかしそのために油断が生まれやすい。
・回数を重ねればいずれ脂肪として蓄積されてしまう。
という感じでしょうか。

カロリーオーバーをしても、次の食事の時間になれば(翌日になれば)ちゃんとおなかは空きます。
そんな時に借金が残っていると本当にみじめな思いをしなくちゃいけません。
帳尻合わせはけっこう大変ですよ。我慢我慢です。
その我慢が出来ないから太ってしまったとも言えるんですけどね。
帳尻合わせをしようと思っていたのに思い通りに出来なくなると、ヤケになってダイエットをやめてしまう人多いです・・・。

オーバーしたら帳尻合わせすればいい、というのは本当に最終手段であって、どうすればオーバーしないかをまずは考えるべきです。
飲み会がわかっていれば、朝から何も食べない、飲み会で無駄に食べないようにする(もちろん損覚悟です)、ダイエットは一時的なものと割り切って誘い自体を断ってしまうなど、いくらでもオーバーしない方法はありますよ。
ダイエットが真剣であれば付き合いがどうこうなんて考えません。相手が誰であってもちゃんと事情を話せるし、相手にも真剣さが伝わって無理に勧められることもないです。
そういった考えを身につけることが出来たら、順調に体重は落ちていきます。

お礼

回答が遅くなって申し訳ございません。確かに年4回、200キロカロリーを年40回とかになるとはっきり言って自覚はないと思います...。カロリーオーバーの翌日の帳尻合わせは本当にツライです。飲み会などにも参加を躊躇するのもツライです。オーバーしてからの事を考えるよりオーバーしないことを考えるという考えは新鮮でした。意識して頑張っていこうと思います。ありがとうございました。

回答No.4

yamamiti-2011

摂取カロリーのうちの消化、吸収できるカロリーは個人差があるので、摂取カロリーはオーバーしていても太らず便に栄養が残ったまま排出する割合も人により違います（ギャル曽根さんは１００００キロカロリー/dayでも食べたものが原型をとどめて排出されると言っていたので消化、吸収があまりされていないのだと思います）現に１００００キロカロリー/dayを消化、吸収してあの痩せ方はあり得ません。

脂肪と糖とたんぱく質は、オーバーカロリーしなくても体中の細胞に供給されますが、消費カロリーが、摂取して吸収されたカロリーより多いと糖（グリコーゲン）のほかに、蓄えた脂肪や、筋肉を分解してエネルギーとして利用するので脂肪、筋肉は減ります。

あとカロリーの帳尻合わせで、たった１日だけ２０００キロカロリーのオーバーしても見た目（食事に含まれる塩分によるむくみは含まず、脂肪の増加によるもの）、体重（体の中にある消化途中の食べ物の重さを含まず、実際に吸収され、血、肉になったもの）の増加は確認することは不可能なレベルなので、その後の日々は、２０００キロカロリーの帳尻合わせは考えないで、これまで通り適正な摂取カロリーを続けるだけで良いと思います。

オーバーカロリーする日が多く帳尻合わせが必要な場合でも日数ををかけて帳尻合わせをして身体に無理がかからないように気をつけましょう！　と思います。

お礼

回答が遅くなって申し訳ございません。そうですね体に無理をさせて反動で食べてしまえば意味はありません。気をつけながらも楽しみダイエットを続けていこうと思います。ありがとうございました。

回答No.2

diet7

食べた食材が体内でどのように利用され、どのように貯蔵されるかについては、エネルギー代謝という学問で詳細に解明されています。

食事の三大栄養素は体内で次のように利用されます。
・炭水化物は脳と筋肉のエネルギーになり、余れば脂肪になって蓄えられます。
・脂質はホルモンや細胞の材料になり、余れば脂肪細胞に直行して貯蔵されます。
・蛋白質は血液や細胞の新陳代謝に用いられ、余れば、熱になって消費されます。

三大栄養が余ると、次のように貯蔵または排泄されます。
・炭水化物は余れば脂肪に変換されて貯蔵されますが、炭水化物を脂肪に変換して貯蔵する能力は1日に最大で100g程度です。
・蛋白質は余っても貯蔵する場所がなく、脂肪に変換ができないので、一部は熱になり、大部分は腎臓によって排泄されます。
・体内に吸収された脂質は、余ればすべてが貯蔵されます。

> 1日に消費したカロリーよりも多くカロリーを摂取し、そのオーバー分を翌日などで帳尻を合わせたとしてもまだ消費しきれていないカロリーは脂肪となって体に付くんでしょうか？

仮に、カロリーオーバーが2000Kcalだったして、そのうちの1000Kcalが炭水化物、500Kcalが脂質、500Kcalが蛋白質だった場合を考えると、増加する体脂肪は次のようになると思います。
・炭水化物1000Kcalのうち640Kcalが消化不良で小腸を素通りし、360Kcalが脂肪に変換されて貯蔵されます。
・脂質500Kcalのうち140Kcal分が消化不良で身体を素通りし、360Kcalが脂肪細胞に貯蔵されます。
・蛋白質500Kcalはほとんどが消化不良で身体を素通りします。

> またその消費しきれていないカロリーをちょっとずつ1日に割り振って消費をしてもいいのでしょうか？

人間は野生動物と違って食いだめができず、エネルギーの貯蔵能力はごく限られています。
2000Kcalもの大量に食べても、大部分は消化不良で身体を素通りするので、多量に食べても身体に吸収されるのは、その一部なので、カロリーオーバーをあまり気にする必要はありません。
どんなに食べ過ぎても、1日に増える体脂肪は最大で100gなので、翌日から25gずつ4日かけて減らしていけば良いのです。
女性は30分のジョギングで25gの脂肪が燃焼できるので、30分ずつ4日間走れば解消できる量です。

お礼

回答が遅くなって申し訳ございません。数字がいっぱいで少し頭がこんがらがっています。一日に増える体脂肪は100gと聞いて驚いています。食べたら全て脂肪になると思っていましたから。ご丁寧に回答していただいて大変感謝しております。ありがとうございました。

回答No.1

noname#175206

この場合、2日で4000kcalで1日平均2000kcalですね。2日目の終わりの時点では、1日に2000kcalずつ摂取した場合と、基本的には変わりません。
　ただし、まず1日目に余剰カロリーがどうなるかが問題です。運動習慣がなく、あるいは生活強度が低いなら余剰カロリーは主に脂肪となって蓄えられます。
　2日目には、摂取カロリー消費カロリーのほうが多く、これが体重減少につながるのですが、内容が問題です。運動習慣がない場合、脂肪ではなく筋肉が分解・消費される可能性が高くなります。つまり、体重は元通り落ちても体脂肪率が上がります。
　これを何度も繰り返しているうちに、体重はそれほどでもないのに体脂肪率が異様に高い、いわゆる隠れ肥満になる可能性があります。
　しかし、これを避けるのは簡単で、きちんとした筋トレ（スロトレで十分）を行っていれば避けられます。ただし、たった1～2kgのダンベルで基礎代謝を高めると喧伝しているダンベル体操（あるいはダンベルエクササイズ）みたいな、うそんこ筋トレはだめです。
　実際、隠れ肥満の逆のことをして、コンテストでは体脂肪率を異様なくらいまで下げるのがボディビルダーだったりします。まあ、10年以上すべてをかけてやっとあの体になれるわけですので、われわれ一般人が「ムキムキ？」と心配する必要はないですが。

お礼

回答が遅くなって申し訳ございません。一応運動は自転車ですが多い時は一日2時間こいでいます。あと週2でジムにも行っています。ご丁寧に回答頂きありがとうございます。