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コンソメとウェーパーのことで困っています。
コンソメとウェーパーのことで困っています。 コンソメ１個はコンソメ顆粒小さじ１なのかおおさじ１なのか？ ウェーパーを中華だし(顆粒)の代わりに使ってもいいのか？その場合中華だし顆粒小さじ１としたらウェーパーは小さじ１でいいのそれとも大匙１でいいの？いつも味が濃くなったり薄くなったりしてアジがきまりません。料理初心者ですがどなたかご存知の方教えていただけませんか。
- de_wa_de_wa
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こんばんは 参考までにですが http://okwave.jp/qa/q2964185.html http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1115264276?fr=rcmd_chie_detail やはり薄めに作って調節するのがいいと思います
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- takuranke
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固形スープのもとは、容器に１個に対し、水の分量が書かれていますのでそれを参考に。 粉末も基本書かれています。 味が決まらないのなら、少しづつ足しながら味を見ます。 一回で決めようとは思わないこと。 自分の好みがわかれば、あとは大体の量が分かってきます。 これが質問者様の味につけになります。 この味で、旦那さんがもっと濃いほうがとか薄いほうがとか言えば、次に調節すればいいです。
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