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お魚を焼くのに便利な調理器具
焼き魚が食べたいのですが、電気コンロなのでガスがありません。 焼き魚を作るのにお勧めのツールを紹介してください。
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http://store.yahoo.co.jp/iimono/45816-0000001.html こういう商品。いろいろ使用目的もあり便利。 遠赤外線効果でしっかり焼けます、裏返す必要なし。 スーパーマーケットなどに行くと、魚を網で挟むタイプの焼き網が売っており これで簡単に両面を火に当てる（コンロに当てる）ことは可能ですが 魚から出る油とかの対策面と、 焦がさず中までじっくり焼くのは 困難と思われます。
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- hirakawa
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No.5です。 塩釜のレシピ、ここがわかりやすいので貼りつけておきました。
お礼
ご回答ありがとうございます。 これがオーブンレンジでもつくれるんですか。 すごいですね。 チャレンジしてみたいですが、オーブンにかける時間をつかむのが大変そうです。
- hirakawa
- ベストアンサー率27% (509/1821)
トースターレンジのオーブントースター機能を使って出来ますよ。 塩釜ってご存知ですか？検索すると沢山出ますよ。 魚がホクホクになり、すんげー旨いです。 くれぐれも、レンジ機能は使わないように！レンジの中が火花バチバチで、最悪の場合、火事になります。 オーブン機能ですよ。 レンジのトレイにアルミフォイルを敷くことを忘れずに。掃除が楽です。
お礼
ご回答ありがとうございます。 塩釜ってなんでしょう？ ぐぐってみたらトップはケーブルテレビでした。 レンジの機能じゃなくてオーブン機能を使うんですね。危なかった……。 勉強になりました。
- kuroneko912
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うちはクッキングシート（オーブンシート、シリコン加工してあるやつですね）をフライパンに敷いてフタをして焼いています。 グリルで焼くとあとの手入れが大変なので、だいたいこの方法で焼いています。 全くくっ付かないし、フタをするので中までちゃんと火が通るし、何より手入れも簡単です(笑)
お礼
ご回答ありがとうございます。 グリルだと手入れが大変なんですか。 知りませんでした。
- icf49512
- ベストアンサー率20% (18/89)
我が家のコンロに魚焼き用のグリルがついていなくて、いいものを探すのに苦労しました。 やっと『これだ！』と思えたのが ☆焼き物料理用フッ素樹脂コートサンホイル☆です。 早い話が、フッ素加工されたアルミホイルなんですね～。 これをフライパンの上にひいて、その上に魚をのせて焼いてます。 フライパンにくっつかないし、魚の匂いも移らないのでオススメですよ。
お礼
ご回答ありがとうございます。 焼き魚用のホイルなんて出ているんですね。 参考になりました。
- tomo-net
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電子レンジはありますか？ 鮭やさばなどはクッキングシートにのせて まわりを油などが流れないようにくるんで ６００Ｗなら３分でできます。 簡単ですよ。
お礼
ご回答ありがとうございます。 レンジで３分ですか。 試してみます。
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