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ファミレスのドリンクバーで
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水、water、H2O です。 ジュースは「濃縮還元」と言って濃縮された状態で保存されています。 これは濃縮によって糖度が上がり腐りにくくなることと、少しの容量でたくさんのジュースを運ぶことができるため移送コストが削減できるからです。 ですので、グラスに注ぐ時に水を加えて本来の濃度にしているんですね。
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- datchi417
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ファミレスのドリンクバーなどでは、濃縮したジュースを機械内に入れており、それを炭酸水か水で還元しています。 なので、炭酸水又は水です。
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