お寿司屋さん（お持ち帰り）の仕事について

質問

お寿司屋さん（お持ち帰り）、よくデパートの地下にあるところで働きたいなーと思ってるのですが、どのような感じでしょうか？販売、調理補助と書いてありました。食べ物を扱う所で働くのは初めてなので、良い所悪い所、どなたか参考までに教えてください。
よろしくお願いいたします。

回答No.1

ogicchi-love

昔、スーパーの中にあるお持ち帰り寿司の店でアルバイトをしていました。

そのときは、作るのは店長で、私は販売のみでした。

ガラスケースの中にある、たくさんの種類の巻き寿司をお客さんの注文通りにプラスチック容器の中に入れていき、同時に金額を計算していましたので、慣れるまでは大変でした。

一日中、立ちっぱなしなので、結構、疲れます。

調理補助については、たぶん、『茶月』や『千代田鮨』を想像していただければいいと思いますが、機械で握ったご飯に、わさびと刺身を乗せるだけだと思います。