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紅茶のティーポットについて
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日本には、おいしい紅茶をいれるティーポットが無いと言われる紅茶研究家 磯淵猛先生→紅茶の美味しさを引き出す為に茶葉を『ジャンピング』させなければならないと言うのは紅茶好きならご存じの通りですが実はそれだけでは十分では無く『上澄み』が必要とあります。そのティーポットが載っています。 http://gxc.google.com/gwt/x?q=%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%88&client=ms-kddi-jp&start=1&hl=ja&inlang=ja&ei=Xyc3S6jOJ5Pw7AOO3_WpAw&rd=1&u=http%3A%2F%2Fwww.rakuten.co.jp%2Fdimbula%2F
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- tanpopo91
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こんにちは、はじめまして。 私は今年ティーポットを割ってしまい、いろいろ検討したあげく、これを買いました。 http://www.amazon.co.jp/iwaki-%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9-%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%88-640ml-894-BE/dp/B0009MZ55E/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1262068405&sr=8-2 ちなみにダイエーで１５００円以下だったと思います。 茶葉がジャンピングするところがよく見えるので、なかなかいいです。 本当はガス台にかけられるガラスティーポットが欲しかった（お湯が沸騰したところで火を消して即茶葉が入れられるため）のですが、直火可のガラスティーポットは今年の春から法律で日本国内では販売しないことになったそうです。 でも、せめて紅茶用にお湯の沸騰の様子が見られるガラスのやかんがほしく、オークションでガラスの直火用コーヒーサーバーの廃盤商品を見つけました。 コーヒーサーバーでお湯を沸かし、茶葉を入れたティーポットに即移して紅茶を淹れています。
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