駄菓子【モロッコヨーグル】について

質問

モロッコヨーグルという駄菓子がありますが、あれってどうやって作っているのですか？

回答No.1

fellisia · ベストアンサー

固めのホイップクリームに、酸味料（クエン酸など）を添加して、グラニュー糖でザラザラ感を出せば、近いのが出来る…かな？

参考URL：

http://www.yogul.co.jp/

お礼

ご回答ありがとうございました。参考にして今度作ってみようと思います。

回答No.2

Pesuko

多分ショートニング（油）に砂糖と香料混ぜたもの。
会社の２代目が以前テレビに出演してましたが、ヨーグルトの成分（乳成分）はまったく入っていないと言ってたように思います。
だから名前もヨーグル。

お礼

ご回答ありがとうございました。参考にします（＾＾）