チーズケーキの土台に酒を使いたい

質問

チーズケーキを作る際、自分のお気に入りのレシピは、土台にスポンジケーキを薄く切ったものを敷いて、そこにケーキの生地を流し込み焼く…というものなのです。　

その土台のスポンジに、何かお酒を染み込ませたら美味しいのでは？と思ったのですが、いかがでしょうか？　
レモン汁だけを染み込ませても合うはずですが、それは生地にも使ってますし、お酒のほうが美味しいのでは、と考えています。　

ぜひ、皆様のアイデアを教えて下さい。

回答No.1

nnjj · ベストアンサー

ラム酒、お勧めです。

あと、お酒じゃないですが私はコーヒーのめっちゃ濃いものを含ませ、ティラミスもどきみたいにもしますよ。

お礼

それは美味しそうですね！！
ぜひやってみたいと思います。どうもありがとうございました。