cultureの訳語選択

質問

xxxxx（商品名）is actually made from a culture that we grow. We take red beets, beet leaves and wheat germ, make a bed out of the mixture, sterilize it and seed it with a certain culture.

上記の文章中に登場するcultureをどう訳すべきかで悩んでいます。最初のcultureは作物でいいんでしょうか？最終行のcultureは培養菌でいいんでしょうか？また、この場合のseedは接種でいいのでしょうか？訳についてご教示をお願い致します。

回答No.4

Nori-UK · ベストアンサー

イギリスの大学院生です。専門はバイオケミカルエンジニアリングです。

「xxxxxは、実際に私たちが育てた培養物から作られている。私たちは、赤カブとテンサイの葉と小麦の胚芽をとり、その混合物から菌床を作り、それを滅菌し、ある培地と共に、それ（xxxxxもしくは、xxxxxを生産するための菌）を接種した。」ですね。

最初のcultureは、培養物。（菌など）
最終行のcultureは培地です。（前培養時の液体培地だと思う）

お礼

やっと納得のいく説明＋訳文に出会えたという感じです。
"culture"を「培地」と訳すケースがあるとは意外でした。とても参考になるご回答をどうも有難うございました。

回答No.3

boss715

No2のものです、seedは種をまくとという動詞で使われています。ちょっと違うみたいですね。
下記に私の訳をのせます。

XXXXXは実際に私たちが作った(育てた)菌株（きのこ？）で作られています。赤カブ、てんさいの葉、小麦麦芽をミックスにした物を用いて菌床ををつくり、消毒して菌を植え付けます。

こんな感じでいかがでしょう？

お礼

改めて訳文を記して頂き、どうも有難うございました。

回答No.2

boss715

翻訳をしているものです。
No1の方に似ていますが、cultureは名詞で培養、菌株、動詞で～を培養する、～を養殖する、～を育成すると言う意味があります。
そこから、菌床、苗床と私は読みましたが、いかがでしょう？

お礼

cultureみたいな一見、簡単そうな単語の解釈が、実は一番難しいことがあるんですよね。参考になる迅速なご回答をどうも有難うございました。

回答No.1

ma_

栽培法という意味もありますよ。
たとえば、culture of cotton で、綿花栽培。

お礼

この文章の場合は、頂いたアドバイスとは若干違うようですが、迅速にお答え頂きどうも有難うございました。