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うなぎとヤツメウナギは別物？収斂進化？
オカメインコ Terui（@mluther）の回答
- オカメインコ Terui（@mluther）
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ヤツメウナギは軟骨魚で、より原始的な水生生物です。口は吸盤のようになっています。一般に食用となるのはカワヤツメのみで、河川で獲られます。ヤツメと呼ばれる所以は、エラにあたる穴が七つあり、本来の眼と合わせてヤツメといわれます。 うなぎは、いわゆる魚です。微細ながら、近年うろこがあるのが確認されています。 ですから全く別の生物です。 どちらもおいしいです。
noname#194289
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