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ロールケーキの天板って色々大きさがありますよね？
29cmとか28cmだとかありますが、1cmくらいの違いなら 同じ分量のレシピでもちゃんと焼けますか・・？ まだ一度も焼いたことはないのですが。
noname#102831
- 料理レシピ
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1cmくらいの違いなら、さほど問題はないかと思います。 あまりにも大きさに違いが出ると、ケーキの厚みが変わってしまいますが、それでもほぼ問題なく焼けますよ。 ただ、レシピ通りの分量の方が、ふくらみ加減などはやっぱり変わってきますので、多い分には良いのですが、足りないとなると、ちょっと薄めのロールケーキが出来たりします。(平らにならしてしまうので) 30×30cmのロールケーキのレシピが、こちらに載っていましたので、参考までに。 http://www.lovesweets.jp/role-cake/itiran/itiran1.html
お礼
うわーすごい美味しそう・・ ありがとございます。 クオカで29cm角の天板を買おうか悩んでいたのです。 天板の大きさも色々あるから、大小そろえた方がよさそうですね！