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豆乳
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アミノ酸、イソフラボンなどいろんな成分が体に良いそうですよ。 詳しくは、参考URLをご覧ください。 http://www.h2.dion.ne.jp/~tounyu/nutrition/nutrition02/nutrition02.htm
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- garrant
- ベストアンサー率30% (13/42)
全てを書ききれるものではありませんので、参考程度に。 大豆タンパク質（正確にはその消化物）は、腸内で胆汁酸（コレステロールから作られる）と結合し、排出させることから、コレステロールを体外に出すと言われています。 大豆脂質は必須脂肪酸を多く含み、しかもその脂肪酸は多価不飽和でありながら、酸化をうけない構造に保持されています。 ほかにたくさんの微量成分があります。 フィチン酸はその金属キレート作用から、抗酸化作用を持ち結腸ガンを抑制することが証明されています。 イソフラボンは、女性ホルモン用作用により、骨代謝に作用し、丈夫な骨を作ります。 等など・・・ 特に知りたいことがあれば、補足してください。
- yuki314
- ベストアンサー率10% (74/737)
私は失恋で激痩せしたときの貧血防止に飲みました 鉄分意外と多いのです。
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