濃縮還元１００％ジュースて安すぎませんか？

質問

濃縮還元１００％ジュースなどは500ml１００円とかで売られていますが、安すぎないでしょうか？あれだけの量のフルーツ果汁を搾り出すには、かなりの量のフルーツが必要になります。しかしそのフルーツをそのままスーパーで買おうとすると非常に高いですよね。特にブドウなんかはそう思います。どうして果汁１００％なのにあんなに安いんでしょうか？

回答No.3

m_inoue222 · ベストアンサー

貴方はこのレモンが店頭に並んでいたら買いますか？．．．１９８円／キロ

http://item.rakuten.co.jp/yumekajitsu/re-jusu10/

品名が同じでも「生食用」「加工品用」では品質などが大きく異なります

同じお店の生食用レモン３９０円／キロ

http://www.rakuten.co.jp/jfd/458741/428388/#996346

極端な話ですが「飼料用トウモロコシ」なんてとても食べられた物では有りません

工場原料用（ジュース用）レモンならキロ○○円とか２桁の世界でしょう

＞濃縮還元１００％ジュース

ほとんどが水分を飛ばして容積を少なくしての輸入製品

それに水分と香料などを添加して売られているでしょう

表示ラベルに「製造者」では無く「販売者」の名前が書かれているところがミソですね

ストレートジュースの場合は国産原料が多いのでちゃんと「製造者名」になっています

余談ですが．．．

殻付き落花生．．．１００グラム５００円
バターピーナッツ・１００グラム４５０円

どこかおかしいと思いますか？

バターピーナツ用はほとんどが輸入原料の為お安いですね
殻付きは国産のみのようです

お礼

色々食品の裏側があるんですね。加工業者と販売業者の表示については以前中国の問題で海外からの物も表示すべきという議論がなされていましたよね。あれがどうなったかまだわかりませんが、たしか輸入国という表示でそれがなされていると思いました。個人的にはどこで取れた食品でどこで加工して誰が販売しているのかというのをちゃんと明記してもらいたいですね。参考になりました。有難うございました。

回答No.2

debukuro

果物としての規格から外れたものを使うの原料はただ同然
ほとんどが加工賃と運賃です
また豊作のときに値崩れを防ぐために貯蔵が出来るジュースにして濃縮冷凍保存しているのです
いずれにしても果物自体は泣けてくるほど安いのです。・゜・(ノД`)

お礼

参考になりました。規格からはずれたものを使用すればコストはほとんどかからないというかそのほうが農家にとっては都合が言い訳ですね。
捨てるよりはお金になりますから。

ただ同じ１００％ジュースでも、なんか高級というか、ビンに入っていてちょっと高めのやつがあるじゃないですか？７５０ｍｌ３９８円とか。あれはそれ専用のいい果物を使ってるんですかね。無添加というか。そいうジュースは濃縮還元ではないような気がしますが濃縮還元のほうがやはり安いですよね。

回答No.1

dandan_ay

私はいつも1000mlのを100円で
かいますよ(笑”)
正しいかはよくわかりませんが、
ジュースだったら、形などはわからないですよね/??
だから、少し腐っているところがあったり、
気候の変化で形が変わったりしているのを
使っているんだと思います。
味には支障がないですからね☆
それも使えて、きれいな果物は
売れる。そうすれば、農業にも
得なのではないでしょうか/?

お礼

なるほど。規格からはずれたものを使用すればコストはほとんどかからないというかそのほうが農家にとっては好都合な訳ですね。

ただ同じ１００％ジュースでも、なんか高級というか、ビンに入っていてちょっと高めのやつがあるじゃないですか？７５０ｍｌ３９８円とか。あれはそれ専用のいいジュースを使ってるんですかね。そいうジュースは濃縮還元ではないような気がします。