ベストアンサー デキストラングルコシダーゼ 2009/08/26 11:17 デキストラングルコシダーゼとはデキストランをα1,6で加水分解する酵素なのですか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー noname#160321 2009/08/26 15:41 回答No.1 この概要だけで充分、↓ http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=17718665 通報する ありがとう 0 カテゴリ 学問・教育自然科学化学 関連するQ&A 酵素活性の計算について 市販のキッドにより、αグルコシダーゼの酵素活性を測定しています。 PNPGにαグルコシダーゼを反応させ、分解物のPNPを波長400nmで吸光度を測定し、 αグルコシダーゼ活性(U/mL)＝(試料の吸光度ーブランクの吸光度)×0.171×試料の希釈倍率 とゆう計算式により酵素活性を求めるのですが、この0.171という数字はどこからくるのでしょうか？ ご教授よろしくお願いします！！ 酵素による加水分解と塩基による加水分解 酵素による加水分解と塩基による加水分解の違いとはどのような点でしょうか、わかる方よろしくお願いします。 イソアミラーゼとプルラナーゼの基質の違いについて分からず、困っています 現在、グリコーゲン加水分解酵素や脱分枝酵素について調べていました。その中で、イソアミラーゼとプルラナーゼが、アミロペクチンやグリコーゲンのα-1,6グルコシド結合を加水分解することが分かったのですが、この二つの酵素の機能の違いがいまいち分かりません。いろいろ調べた中で、どうやら、「基質が違うようだ」、ということは分かったのですが、具体的にどのように違うのか分からず、とても困っています。ぜひ教えてください。よろしくお願いします。 ＧＴＰアーゼについて ＧタンパクはＧＴＰアーゼ活性であると習ったのですが、意味が今一わかりません。。。 Ｇタンパクが酵素でＧＴＰを加水分解するのか、それとも、ＧＴＰを加水分解する酵素を活性化させるのか、どちらでしょうか？両方違うなら、どういう意味なのでしょうか？ 加水分解酵素について こんにちは。 高校の課題研究で、甘味料であるエリスリトールを作ってみたいと思っています。 そこで製造方法を調べたところ、コーンスターチを酵素で加水分解してブドウ糖にし、そのブドウ糖を酵母発酵させて作る・・・と分かりました。 しかし、コーンスターチを加水分解する酵素というのがどうしても分かりませんでした。 どういった酵素を使えば良いのでしょうか。 そしてそれはどこで手に入るのでしょうか。 よろしければ、何かアドバイスを下さい！！お願いします。 酵素の分類わけ 酵素の分類分けで、(1)酸化還元酵素（Oxidoreductase)(2)転移酵素（transferase)(3)Hydrolase(加水分解酵素）(4)Lyase(加水分解酵素）(5)Isomerase(異性化酵素）(6)Ligase(合成酵素）の分類ができるのはわかったのですが、＜質問＞(2)のところで、kinerse（つづりが間違っている可能性があります。）とノートに書いてあったのですが、kinerseはなんと読むのですか？また、(2)の具体例なのですか？ ＜質問＞(6)のところでsynthetaseとあるのですが、これはなんと読むのですか？ググッても読み方がでてきませんでした。 以上のことを教えてくれませんか？お願いします。 化学の定期テスト範囲まったくわかりません？ 0.1mol/Lのショ糖水溶液に27℃で一定時間酵素を作用させて加水分解させたところ、加水分解駅の浸透圧は3.07atmであった。このショ糖液の何％が加水分解されたか？ただし、ショ糖は加水分解されてブドウ糖と果糖を生じ溶液の体積は変わらず、酵素の量は無視できるものとする。また気体定数R=0.082L atm/mol kとする。 加水分解後の溶質の全モルはわかりましたが、次の加水分解されたショ糖をαモルとして、 0.1＋α＝0.125の式が途中式が出てくるのですがよくわかりません。説明をお願いします。 酵素を固定化するっていったい何を言っているのですか？？ 固定化リパーゼを用板いた加水分解反応の実験を行ったのですが、いまいち固定化リパーゼや酵素の固定化について理解することができませんでした。 酵素を固定化する意味は後で分離するのをやりやすくするためと解釈して良いのでしょうか？ 加水分解酵素っていったいどんなものなのでしょうか？高校で習った消化器の中にある酵素に加水分解酵素があったと思うのですが、どういったことに注意してレポートをかいたらよいのか教えて下さい。 質問の意味が漠然としていてつかみにくかったです。 実験の中身は固定化したリパーゼを用いてｐ－ニトロフェニル酢酸の加水分解を行い、反応の色を反応液「アルギン酸ナトリウム、塩化カルシウム水溶液を加え水溶けない粒にしたもの」酵素の働きを眼で確認して反応後に酵素と生成物を分離するという手順だったのですがわかる方のアドバイスよろしくお願いします。 意味が理解できないので文章がおかしいかもしてません。足りないことがあるかも知れません。 加水分解酵素 糖加水分解酵素を阻害する方法ってありますか？ デンプンの加水分解 急いでいます。デンプンの加水分解における酸と酵素の作用の違いについて教えてください。 デンプンの加水分解 酵素加水分解で沸騰水中ではなく室温で行ったのはなぜか調べてもわからないので教えてください 急ぎなのでお願いします 腐敗について。 ご覧いただきありがとうございます。 腐敗について質問があります。 死体などの有機物が腐敗し始めるのは、嫌気性細菌による有機物質の不完全分解ですよね。不完全分解とは嫌気性細菌の加水分解酵素によってタンパク質がアミノ酸になり、次に脱アミノ反応が起きると分かりました。 そこで質問です。嫌気性細菌を調べるとかなりの種類がありますよね。人の死後、腐敗し始める時には主にどの細菌が関係しているのでしょうか？ 加水分解酵素についてもたくさんの種類があります。死体が腐敗する際に関係しているのはどの酵素でしょうか？ よろしくお願いします。 リグニンの分解方法について リグニンを分解するには 酵素を利用する方法の他に、 どんな方法が考えられるでしょうか? 72%硫酸中フェノール溶液での加水分解、 高温高圧下での加水分解といった方法もあるようなのですが 詳しい情報が掲載されたものを 見つけることができませんでした。 リグニンの分解方法について 詳しく情報が載っているHPや参考書など、 もしご存知であれば教えてください。 よろしくお願いします。 ウレアーゼ酵素をもった微生物の名前をさがしています。 上記の通りなのですが、土壌中にいる微生物だという事にかわからなくて… よろしくお願いいたします。 ウレアーゼ酵素は尿素をアンンモニアと二酸化炭素に加水分解する酵素です。 パラチオンの代謝について パラチオンはシトクロムＰ４５０によってパラオクソンに代謝された後、パラチオンになってコリンエステラーゼのセリン残基に結合して、コリンエステラーゼを失活させると思うのですが、これは「有毒化」だと思います。 一方で、教科書の別のページで、パラオクソンは、「加水分解酵素」によって分解されて「無毒化」すると書いてありました。 コリンエステラーゼを失活させることは、「有毒化」で、加水分解酵素で分解されるとなぜ「無毒化」 されることになるのでしょうか。 文章がわかりにくければ、再度説明申しあげますので、 どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら、ご回答よろしくお願いします。 二糖類は分解されずに吸収されることもありますか？ 二糖類（スクラロースやトレハロース）は、消化酵素によって加水分解されて小腸で吸収されて血流に入るということですが、分解されないで吸収されて血流に入ることもありますか？ よろしくお願いいたします。 リゾチームについてもう一つ質問です 先ほどリゾチームについて質問をしたのですが、もう一つ質問を書きそびれていました。リゾチームはβ-1, 4-グルコサミニド結合を加水分解する酵素ですが、単糖同士の結合部位はどの多糖についても類似しているように見えます。リゾチームは他の多糖でも加水分解するのでしょうか。それともβ-1, 4-グルコサミニド結合に限られるのでしょうか。 タンパク質・脂質 食品中のタンパク質と脂質を加水分解したいのですが、酵素を用いる以外でどのような方法(熱するもしくは酸によって等)があるのか教えてください。 これらを取り除くか溶解させるかしたいのですが・・・ 糖類の実験 実験で『デンプンの加水分解』をやったんですが どうしてそうなるのかが分からなくて・・・ お湯に入れて温めた時間が違う加水分解した試験管に、それぞれ ヨウ素ヨウ化カリウムとフェーリング液を入れ反応を見たら、 ヨウ素は時間がたつにつれて反応し、逆にフェーリング液は しなくなったんですけど、なんで結果が時間とともに 変化していくんですか？ あと、デンプンの加水分解について酸を用いた場合と、 酵素を用いた場合の違いってなんですか？ 教えてください！ 加水分解酵素CES3について調べているのですが、文献も少なく情報があま 加水分解酵素CES3について調べているのですが、文献も少なく情報があまりなくて困っています。 CES３の特異基質および発現部位などを教えていただけませんか？
