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豚しゃぶに合う白ワイン
banana_banの回答
- banana_ban
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和食にはやはり日本のワインがよく合います。 国産ブドウのワインは日本の水（軟水）からできているので、国産の 豚や野菜との相性はいいです。 ヨーローパのワインと比べても、どことなく優しい口当たりのものが多いので、和食の繊細さを活かしてくれます。 国産のシャルドネあたりをぜひ一度試してみてください。 （あくまでヨーロパにこだわるようでしたら、イタリアのソアヴェあたりがおすすめです。） 予算内のものでしたら以下のワインがおすすめです。 山形県のシャルドネのスパークリング http://takahata-wine.shop-pro.jp/?pid=12152870
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