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お気に入りのお酒のおつまみ教えてください
おしゃれなBARで、カクテルのつまみにできるような、おしゃれなおかし(おつまみ)何かありませんか?見た目も良くて、おいしくて、お酒にあうものがいいです。何かアイデアのある方、よろしくお願いします。
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(再投稿) 最近、おつまみレシピ本を購入したこともあり簡易なおつまみを作ることにハマッています。 面白いのが、ビールや日本酒向けだけではなく、例えばカクテルやワイン用のおつまみまで紹介されています。 普段、市販のビールや焼酎位しか飲まない為、ブランドなどの知識がないので、おつまみのグレードアップに併せ飲むお酒もグレードアップしようかな?と考えています。 そこで皆さんにお聞きしたいのですが、お酒初心者が初めに買う雑誌はどのようなものがよろしいでしょうか?
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酒の販売員をしているものです。 お花見の時期にちなんで「お酒とおつまみ」のセット販売を考えているのですが、自分自身まだまだ酒初心者なので合うおつまみを決めかねています。 お酒は「日本酒(吟醸酒)」と「芋焼酎(クセのなくバランスのいいもの」を考えているのですが おつまみは店内にあるものに限られるので、生ものではない 「スルメ」などの乾物、「柿ピー」、「チーズ」、「豆類」、「スナック菓子」、「サラミ」などになります。 この6つの中ではどれが一番合うのでしょうか? また、お酒:おつまみ の量の比較はどれくらいがいいのでしょうか? 個人差はすごいあるとは思うのですが、ご意見をお聞かせください。 宜しくお願いいたします。
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1,経営者でもバーテンダーでもなくて飲食店プロデューサーです。 2,まだ企画段階でこれといった明確なことはまだまだ練る必要があるのですが、出店場所が田舎ですから居酒屋は多数あるのですが、BARやパブといった2次飲食店がほとんどないのが現状です。このため2件目も価格がリーズナブルで個室風の大手居酒屋チェーン店を選択される方も多くいます。 この地区での現状はBARやパブの平均単価は2000円程度と見ています。1杯600円~1000円程度ですね。でもこだわっている店も少なく気軽にいけない雰囲気もあって繁盛店まで育っているBARやパブはありません。 このような状況のため、この部分にマーケットがあると考え、ワンコインで飲めるBAR,パブを新規出店の予定ですが、女性層も獲得視野にいれるとなると「おつまみ」の開発も手を抜くことができませんので、定番の食材やネーミングを生かしながら他店ではあまり見ないおつまみを探しているという状況です。