アメリカンドッグの揚げ方

質問

アメリカンドッグの揚げ方ですが、竹ぐしごと揚げちゃっていいのでしょうか？ちゃぷちゃぷ浮かしてしまって…誰か教えて下さい。宜しくお願いいたします。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

良いと思いますよ

こんなかんじで
http://cookpad.com/recipe/408665

お礼

さっそくご回答ありがとうございます。ホントだ…そのまま揚げちゃってますね。楊枝だと、かわいく仕上がりますね。やってみます。ありがとうございました。

回答No.2

mshr1962

本来の揚げ方は、専用の揚げ器で串を留めて揚げます。
「コーン・ドッグ・フライヤー」
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20071004/1003248/
上記のような家庭用の家電品もありますが、購入するのも面倒です。
市販のアメリカンドッグであれば、竹串ごと揚げて構いません。
もっとも自分でソーセージに衣を付けて揚げる場合は外したほうがきれいに揚がるかもしれません。

お礼

こんな便利なものがあるんですね。一応自分で作ったのですが、外して揚げたら…衣を掴んだところが、衣が剥げてしまったんですが…衣はホットケーキミックスを使いました。衣がゆるかったのかな？それとも　手で掴んだのが良くなかったのかな？分かれば教えて頂けるとうれしいです。