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名古屋で美味しい手羽先・天むす・味噌カツが一気に食べれるお店
blitter02の回答
- blitter02
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居酒屋なら、すべては無理ですがかなり名古屋の食べ物は揃っていますよ。 手羽先は大きく２種類に分かれます。 （1）「風来坊」チェーンに代表される甘辛タレ （2）「世界の山ちゃん」に代表されるピリ辛タレ 両店とも居酒屋です。 味噌カツも２種類に分かれます。 （1）他地域の多くの人がイメージするであろう、トンカツの上に味噌がのったもの（矢場とんなど）。こちらは完全にごはんのおかずとして出されます。定食屋さんのようなところならどこでも食べられます。 （2）いわゆる「味噌串カツ」。揚げたての串カツを”どて煮”の鍋にポチャンとつけ、キャベツを添えて出す。酒のおつまみ向きです。名古屋の居酒屋ならどこでも食べられます。 ※どて煮＝モツを八丁味噌でじっくり煮込んだもの。 天むすは、地元民にとってはテイクアウトで食べるものというイメージが強いのではないでしょうか？ デパ地下などでよく売っています。 味噌煮込みうどん・・・はっきり言って、地元の人間はあまり有名店では食べません。高すぎるので。山本屋などで食べるときは”他人のお金”つまりご馳走になるときくらいです。味は、有名店もそこらのうどん屋でも大差ないような気がします。 余談ですが、味噌煮込みの名店「山本屋総本家」と「山本屋本店」は全く別の会社です。どっちがどうだ、とは言いませんが・・・
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