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美味しんぼにでてくる話で
nightowlの回答
「入れ歯」については覚えていませんが、吉野葛を使った和菓子の話は 第3巻第2話「和菓子の創意」のようです。
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お礼
ありがとうございます。明日にでも早速探してみようと思います。