料理名

質問

器の中にスープあるいはシチューが入っていて、その器の上にふたのようにかぶさっている料理名です。

回答No.1

kuma_chan20 · ベストアンサー

「シチューのパイ包み焼き」としか浮かばないのですが・・
正式名があったらごめんなさい。

参考URL：

http://www.we-will.net/iki/recipe/07.htm

お礼

わかりました。ありがとうございました。

回答No.4

montrachet

"きのこクリームカップのパイ包み"という名前をつけて作ったことがあります。
ポットパイとも言いますね。
下記のHPの写真は、マグカップの周りに卵液を塗ってあるものと、パイを崩して中のきのこクリームを見せてるところで写真写りが今ひとつなんですけど、味はとっても美味しかったです。

参考URL：

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3679/indexkyousitu/kyousitu09/kyousitu09.html

お礼

そーなんですか？　わかりました。ありがとうございました。

回答No.3

poppyseed

シチューパイ
パイシチュー
きのこのシチューも同じものですね

お礼

わかりました。ありがとうございました。

回答No.2

nyan-co

いろいろな言い方があるとオモウのですが、
ポットパイ、とか、ロシア料理だと"クリバーミ"と言ったりしますが…
こんな感じでよろしいでしょうか？

お礼

わかりました。ありがとうございました。