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ご飯がべちゃべちゃになっちゃった時の応用レシピを教えて下さい!

fk69ersの回答

  • fk69ers
  • ベストアンサー率30% (7/23)
回答No.3

お粥にして、 ラー油を少しかけみては。 おかずはザーサイやメンマのような中国漬物のみ(桃屋のやわらぎがお薦めです)のみ。 これだったら結構飽きずにいけると思います。 私は炊飯器がボロなせいでそうなる事がありますが、 料理好きなのでポタージュやガスパッチョのつなぎ代わりにしたり、 リソットにしたりします。 ですが結局行き着いたのはやはりシンプルなお粥でした。

chabechabe
質問者

お礼

御回答誠にありがとうございます! お粥の存在を忘れてました、試してみたいと思います。 美味しそうですね!

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