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おじやと雑炊の違い
tntの回答
- tnt
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雑炊はいろいろなものを炊く料理で おじやは米を主として炊くものではないでしょうか? いろいろなもの....というのは、具だけではなく 雑穀も含みます。もともと、米は貴重品でしたから。 ただ、実際の作り方の差は、御質問文にあるとおりですね。 雑穀の雑炊を出す店も滅多にありませんし。 (健康食品屋さんでみかけたことはあります。 鳥の餌をたべているみたいで、不味かったです)
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ありがとうございました。自分で調べるだけでは時間的にも限りがありますので、このように多くの方に回答していただけるととても助かります。