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赤大根

中は白いようですが、皮は剥かない方がいいのでしょうか?

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • twentytwo
  • ベストアンサー率48% (72/150)
回答No.2

赤大根と普通の大根との違いは、皮が赤いかどうかだけだそう(朝市に来ていた農家の方がそう言っていました)なので、皮を剥いてしまうと全く意味がないということになります。 皮ごとすり下ろしてピンク色の大根おろしにするなどして、目で楽しんでください。

tabetabe
質問者

お礼

ありがとうございます。

その他の回答 (1)

  • zorro
  • ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.1

皮はむきません。

tabetabe
質問者

お礼

ありがとうございます。

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