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オニオンリングの衣
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オニオンリング大好きです！ 私のレシピで良かったら参考になさってください。 ・ たまねぎ お好み ＜衣＞ ・ 卵 １個 ・ 水 カップ１/４ ・ ビール カップ１/４ ・ 薄力粉 ７５ｇ ・ ベーキングパウダー 小さじ１/２ ・ 塩 小さじ２ ・ コショウ 適量 １．水とビールと卵を入れてよぉ～くかき混ぜます。 ２．別の容器に薄力粉、塩、ベーキングパウダー、コショウを入れ混ぜます。 ３．２を１に入れ、よぉ～く混ぜます。 ４．たまねぎを１ｃｍくらいの輪切りにし、ほぐす。 ５．たまねぎを３のころもにくぐらせ、１７５度に熱した油でキツネ色の ちょっと濃い目になるまで揚げたら出来上がり 玉ねぎをリング上にしてから もう一度包丁を入れ棒状（リングの半分）にして作ってもいいですね。 衣をビニール袋で混ぜ、たまねぎをほうりこめばお掃除がラクです。 アツアツも美味しいのですが、すこし冷えるとサクサク感が増します。
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- Rikos
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このサイトのレシピが、いちばん近いと思います。 何もつけて食べない場合は、塩・コショウを多めにまぶしておくと良いと思いますよ。 http://www.e-recipe.org/regulars/207/021009_1.html
お礼
すばやい回答(^人^)感謝♪します。
以下の参考URLが参考になりますでしょうか? 「オニオンリング」 ◎http://www.e-recipe.org/regulars/134/010520_1.html （オニオンリングフライ） これらではなく、薄切り状態のものでしょうか・・・？ ご参考まで。
お礼
すばやい回答(^人^)感謝♪します。
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