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毛蟹と一緒に食べる料理について
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質問者が選んだベストアンサー
栄養とバランスを考えて、サラダ類一品と肉料理一品追加したらいかがでしょうか？ サラダでしたら、マカロニサラダかポテトサラダ。 肉料理でしたら、ピーマンの肉詰めとか、チキンソテー。 毛ガニがさっぱり召し上がれますので、毛ガニの味を壊さない程度に味付けした料理が良いと思いますよ！
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- hirorocchi
- ベストアンサー率25% (349/1366)
別に一緒に食わなくても良いのでは？ まずは毛蟹だけを食い毛蟹の味を堪能する。 毛蟹を食いながらでも良いので 殻を随時鍋に入れ沸騰しない程度の火加減で煮詰める 長けりゃ長いにこしたことないが、最低でも10分、15分煮詰め出汁を出す その汁を使い、雑炊やオジヤ 塩だけの味付け良し、味噌を入れても良し 雑炊まで待てないなら、酢飯を少量作り 蟹の身で蟹の手巻きも非常に旨いです。
お礼
雑炊は良いですね！ 〆は雑炊にします
- toteccorp
- ベストアンサー率18% (752/4134)
最近のかにカマボコは、食べても本物と間違えてしまうほど美味しいそうですが食べ比べてみてはいかがですか。 かには、おかずになりませんのでご飯をちらし寿司や手巻き寿司やチャーハンにしてはどうですか。
お礼
カニカマは遠慮しておきます。。。 ちらし寿司は合いそうですね ただ、雑炊が出来なくなってしまうので迷います
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