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私は、資格があっても見習い？
私は、飲食店の就職を希望しており調理師免許を持っていますが 実務経験が無い為、やはり求人広告など見る時は調理師募集より 調理師・調理見習い可と記載している所に、就職希望をした方が 採用されやすいのでしょうか？ これから、求職活動するので皆様の意見を参考にしたいのですが・・・。 宜しくお願い致します。
- nikuman
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質問者が選んだベストアンサー
そうですね。見習可の方が良いと思います。 私が知っているのは、旅館と中華の世界だけなのですが どちらも、調理師を募集する時は、 そこの台所を任せられる人を探していました。 専門の求職誌もあるようです。 見習可のところは、すでに切り盛りしている人が居て その人の補助をする処ですから、 未経験でもできますし、調理以外の作業 （仕入れや経営者との交渉など）も横から見て覚える事ができます
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- erimeg
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ハローワークの職員です。 まさに、nikumanさんと同じような方を紹介中です。 tntさんの回答の通り、見習い可、から入られる方がよいようです。 既に調理師免許をお持ちの分、正味の見習いさんより実力や勘が優れておられるはずですので、賃金や待遇は、おそらく実績を上げられればいずれ良くなっていくと思います。
お礼
参考になりました。私は、免許を取得してから一昔と言える位時が経つので 勘や実力はわかりませんが、いずれ独立出来るように頑張りたいと思います。 ご回答有難うございました。
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お礼
どうもありがとうございました。 とても参考になりました。