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豚しゃぶのだしは水ですか? こぶだしですか?

namahuの回答

  • namahu
  • ベストアンサー率25% (1/4)
回答No.8

真水以外。 後、全く関係ないですけどレタスのしゃぶしゃぶも美味しいです。

hoo-open
質問者

お礼

ありがとうございます。試してみます。

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