- ベストアンサー
味噌は肥料になりますか？
賞味期限切れの味噌が４ｋｇほどあるのですが、畑にすきこんだら肥料になるでしょうか。 可能だとした場合、においなどはどうでしょうか。 それとも有害なので捨てたほうが良いでしょうか。
- hakobulu
- お礼率93% (1812/1945)
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 回答数3
- ありがとう数4
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
賞味期限から数ヶ月経過した程度で、開封済み、高温条件下でなければ、味噌は塩分を含んでいるので腐敗しておらず、食用に利用は可能です。美味しくない味噌であるなら、廃棄や土壌中への還元も考えられますが、どうなのでしょうか？今の時期、白身魚の味噌漬は、夏バテ対策にもよいのですが。 食品の賞味期限とは味が変わらないことを製造者が任意で保証するだけで、賞味期限が終われば即食べれなくなるいことを意味するものではありません。 形状からすれば、味噌は分解しにくいので、晴れた日に薄く広げ乾かした後、土を被せれば匂いもなく徐々に分解します。有害な成分はないのですが、量も少なく肥料として期待することはできないでしょう。
その他の回答 (2)
- nitto3
- ベストアンサー率21% (2656/12205)
味噌の主成分はいい肥料になります。 塩分が高いため沢山やってはだめですが、 広いところにばら撒くか、水がめなどで溶いて上澄みを捨てたらいいです。
お礼
濃くならないようにすればいいんですね。 わかりました。 どうもありがとうございました。 参考にさせていただきます。
塩分が高くて肥料としては向いていません
お礼
あ、そう言えばそうですよね。 ありがとうございました。
関連するQ&A
- 味噌、醤油の賞味期限切れを
味噌、醤油の賞味期限切れを（今年の２月賞味期限切れ）を沢山貰いました。世間では賞味期限切れでもそんなに気にすることはない・・・。とよく言っていますがあと１年くらいはよいでしょうか？。味噌は1ｋｇビニール袋のよくスーパー売っているタイプです。醤油は有名なｋコーマンの1.8Lペットボトルタイプです。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 手作り味噌の活用法
１年前の手作味噌がまだ沢山あるのですが．お味噌汁を作る時に少し気になるのが．醤油の期限切れの匂いがするのです．（上に醤油らしき水分がある樽もあります） 色もだんだん濃くなってくるし．味も変わってきてるので 何かほかの料理法はないでしょうか ？ 食しても体に悪い事はないのでしょうか？ 賞味期限は如何なものでしょうか？
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 味噌（あわせ）の大量に消費できる方法
味噌（あわせ）が賞味期限切れになってしまいました。 でもなんとか使い切りたいので、一度にたくさん使ってできるような料理を教えていただきたいです。 味噌そのものを食べる料理でなくてもいいのですが。。。何かの味噌漬けなどは味噌を多く使うのでしょうか？ よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 至急 インスタント味噌汁調味生みそ
商品名 料亭の味 即席のインスタント味噌汁って 賞味期限切れるとどんな色に なりますか？ なんか 赤みそぐらいに 濃茶色で 臭いは 変わりませんが
- 締切済み
- 素材・食材
- 肥料の計算式を教えてください
１袋に20kg入りで、Ｎ：Ｐ：Ｋ＝8：6：8の肥料があります １袋に入っている窒素、りん酸、カリはそれぞれ何Ｋｇですか の計算式を教えてください あと上で計算した肥料と溶リン（０：２０：０）を使って、10aの畑に成分量でＮ：Ｐ：K＝20：25：20ｋｇ施用したい。各肥料は何ｋｇ必要か？ の計算式も教えてください さらに答え方が肥料＿溶リン＿でお願いします
- 締切済み
- 農学
- 味噌はくさるの？？
味噌は腐らないと母にきいていたのですが スーパーなどに行って購入すると 賞味期限が書かれてます あと 年月が経つほど美味しくなると聞かされていたのですが・・・ その辺の矛盾を解決できる方いますか？ それから 家でつくっているお味噌は発酵していて 袋に入れて時間が経つと爆発しそうになっているのですが 何故 スーパーなどのお味噌は店頭で爆発しないのですか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
お礼
賞味期限は今年の３，４，５月なんです。 特売の都度に安く買いだめしてたのですが、後から買ったのを先に使ってしまってて・・・。 URLを見ると、 味噌は半永久的に食べられる＼(^^)／と書いてますね。 良かったです。 未開封でもあることですし、普通に使います。 ありがとうございました。