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中国のじゃがいも粉で作った麺

先週、世界の果てまでイッテQでベッキーが中国でいろんな 麺を食べる企画があったのですが、その時にじゃがいも粉で 作った麺でグミみたいな食感の麺があるというのが 紹介されていました。 ベッキーの評価はあんましよくなかったけど個人的にすっごく 食べてみたい！って思っているんですが、この麺はなんという 名前なのでしょうか？ また、神戸で食べられるor通販で取り寄せられるなどの 情報をお待ちしております。

みんなの回答

  • hubuliu
  • ベストアンサー率40% (53/132)
回答No.2

その番組は見ておりませんが、 中国の検索サイトでジャガイモの意味の「土豆」と麺を意味する「面条」で検索したところ「土豆面条」ということばがいくつかヒットしました。 その中のひとつ、質問サイトにあった回答を参考URLとして添付します。 中国語ですが製造方法が書いてあります。 ほかにいい回答が出なかった場合、南京町に行ってお店の人に聞いてみるのもいいかと思います。

参考URL：
http://baike.baidu.com/view/638252.htm
  • nemosan
  • ベストアンサー率22% (582/2598)
回答No.1

番組は見てませんが・・・ ＞じゃがいも粉で作った麺 なら、でん粉の麺なのでは？ 「春雨ヌードル」 http://harusame.info/product/noodle.shtml 「さつまいも冷麺」 http://e-kamo.shop-pro.jp/?pid=3832830

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