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栄養の吸収率はどのくらい異なるか？
栄養を吸収しやすい人としにくい人では、吸収率はどのくらい違いますか？ 私は食べても太らないのですが、よく人から「燃費が悪い」と言われます。 吸収しやすい人(太っている人)と、吸収しにくい人(痩せている人)では、吸収のしやすさはどれほど違うのでしょうか。 どうぞよろしくお願いします。
noname#67228
- 栄養・サプリメント（健康）
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小池五郎，金子佳代子，小石秀夫，奥田豊子，胚芽 精米の消化吸収率と利用エネルギー，栄養と食糧， （1982） より サンプル数１１名 吸収率平均９７％（物理エネルギーの） 有効エネルギー率９６．８％ 標準偏差３％ つまり吸収悪い人と良い人の差は６％
お礼
お礼が遅れて申し訳ありません。 大変参考になりました。意外と差が少ないのですね。 回答ありがとうございました。