水道水を沸騰させて冷まして飲んでいます。

質問

私は少し変わっているのだと
思うのですが
食事の時どちらかと言えばお茶よりも冷たい氷水の方が好きです。

もちろんお茶も飲まないわけではないのですが。

そこで自宅にいるときには、いつも夜間で水道水を沸騰させてから
コップにそそいでしばらくそのまま置いておいて常温になったら
冷蔵庫に入れてつめたくして飲んでいます。

水道水を沸騰させる理由は、そのままだとなんとなく不潔な気がするし
身体にも悪いような気がするからです。

しかし、水道水を沸騰させずにそのままのめれるのなら
その方が手間隙がかからずに良いと思います。

質問ですが、水道水を沸騰させてから飲む意味は
あるのでしょうか？

よろしくお願いします。

回答No.6

fitto · ベストアンサー

水道水をよりおいしく飲むために、沸騰させてから冷やす事を、埼玉県保健医療部衛生研究所も推奨しています。
http://www.pref.saitama.lg.jp/A04/BA30/target/tantou/mizusyokuhin/inryosui/inryosui.htm
・沸騰させる理由は、水道水中の残留塩素を減らすためです。
・冷やす理由は、沸騰により遊離炭素も揮散してしまいますが、冷やしている間に、空気中の二酸化炭素がとけ込むためです。

沸騰する時間ですが、普通の水道水であれば、実験では100℃になればいいようです。
なお、保健医療部衛生研究所では数分間沸騰を推奨しています。
http://www.pref.saitama.lg.jp/A04/BA30/target/tantou/mizusyokuhin/zanryuuennso/zanryuuennso.html

参考URL：

http://www.pref.saitama.lg.jp/A04/BA30/eiken/saitama-eiken.htm#syoku

お礼

ありがとうございます。
とりあえず１００度に一度沸騰すればＯＫなわけですね。

数分間も沸騰させるのは湿気が拡散するし
これからの暑い季節にはちょといやですからむりですね。

回答No.7

Cottonwool

住んでいる地域によって水の作り方は結構違うので一概に言うのは難しいです。お住まいの地域の水道局のサイトがおそらくあると思うのでそちらで詳しいことがわかると思います。

一般的に言うならば、浄水器を通した水ならば沸騰させる意味は少なく、浄水器を通していないならばそれなりの意味はあります。意味としてはすでにいくつも回答が付いているので割愛します。

こちらもすでに回答で出ていますが、一度沸騰させた水は清潔な密閉容器にいれて保存し、早めに飲んでください。

お礼

ありがとうございます。
沸騰させたお水を冷ますためにコップにいれて
そのまま置いておいたらさまざまな雑菌が入るわけですね。

回答No.5

unos1201

>水道水を沸騰させてから飲む意味はあるのでしょうか？

http://www.syunpou.com/water.html

＞『水を５分以上沸騰させることによってカルキ臭（塩素臭）を取り除くことができる』

実際に、電気ポットで、カルキ抜きの状態にしますと、おいしくなりますし、我が家では、毎朝ヤカンで沸騰させて麦茶などを煮出しします。

冷水でも抽出可能の麦茶などでも、実際には、沸騰させた方が数段おいしいので、手間ではないので、しているだけです。すると、外で出される麦茶がおいしくないので、困ります。

沸騰させた水の保存性は若干悪くなりますので、その日か翌日には使い切った方がいいでしょう。ということで、保存性が悪いので、作り置きで多量に用意しなければ、おいしい水を飲めるし、わざわざミネラルウォーターを買う費用よりは安いと思います。

実際に、そのままと沸騰させたものを比較すると、実感できます。

参考URL：

http://www.syunpou.com/water.html

お礼

ありがとうございます。
沸騰の水は各コップにいれて
その日に飲んでしまうので
保存状態は大丈夫みたいなので
これからも沸騰して飲むようにします。

回答No.4

tuki_yuki

水道水に含まれる有害物質は数あれど人体に多大な影響を与える程の量を含んでいません。
なので煮沸する必要は殆どありません。
地域によっては設備にガタが来て水質が落ちる事も考えられますが。

ただ、水道水に含んでいないと言うだけであって貯水タンク等一時的に水道水を保存する場所の衛生管理がきちんとしていない場合は通常より多くの細菌が繁殖している可能性があります。
その場合煮沸する事により殺菌効果はあると思います。

ちなみに水を煮沸する場合ある程度長い間煮沸し続けないと水道水に含まれている発ガン性物質が増加すると言われています。

水道水が危険とするなら食物は猛毒になりますよ？
ミネラルウォーターも産出地によっては水道水よりも危険な場合があります。

お礼

ありがとうございます。
沸騰する意味はあまりないようですね。
また、どっちがいいのか悩んじゃいます。

回答No.3

ap10

一般的に「白湯」と呼ばれる飲み物ですね
意味はあります

それについてはwikiの説明など見てみるといいかと思います
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E6%B9%AF

お礼

ありがとうございました。
これから読んでみます。

回答No.2

r-takepi

そんなに変わっていませんよ。
私もお茶より氷水の方が好きですよ。
ご飯を食べる時も、お茶より水の方が多いです。
さて、ご質問の回答ですが、

＞水道水を沸騰させてから飲む意味はあるのでしょうか？

水道水には殺菌用に次亜塩素が入っています。
投入量の一定基準は決まっているのですが、この味をまずいと感じる人が多くいます。
これは煮沸することで水道水中からなくなりますので、
沸騰させて飲む＝美味しい水になる　となります。
ただし、次亜塩素が抜けることで殺菌作用がなくなるため、
雑菌が増えやすくなり日持ちしません。
その当たりは気を付けてくださいね。

ちなみに水道水はそのまま飲んでも不潔ではないし、体にも悪く無いですよ。

お礼

ありがとうございます。
衛生的にはどちらも変わりがないのですね。
むしろ保存が効かなくなるわけですね。
冷蔵庫においておくのは長くても１日程度ですから
これからも続けたいと思います。

回答No.1

noname#74443

10年位前ですが、「水道水に含まれるトリハロメタンという化学物質が危ない」と言うテレビ番組がありました。(実際にはほぼ無害のレベルです)
　その番組にコメンテータとして出ていた北野大氏が「15分以上煮沸させると水の中のトリハロメタンは除去される」とコメントしていたのを覚えています。
　ただし湯の中のトリハロメタンは除去されても、大気中に蒸散されただけなので、閉め切った室内では？？？です。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%8F%E3%83%AD%E3%83%A1%E3%82%BF%E3%83%B3

お礼

ありがとうございました。
これからじっくりと読んでみます。