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しょうがの風味が消えないしょうが焼きの作り方おしえてください
Ryu-1223の回答
- Ryu-1223
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生姜焼きのたれの中に入れる生姜とは別に生姜をすっておいて、その汁を使います。 たれに漬けておいたお肉を焼いたあと、火を止めたフライパンに生姜の絞り汁を加えて終わり。 あとはお皿に盛れば生姜風味の生姜焼きが出来上がります。 ちなみにたれに一時間程度漬けておくだけでも意外と風味は消えないですよ。 一度試してみてください。
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