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話題のしょうが、どう活用している？
ピリッとしたおいしさと、 体がポカポカ温まる効果で 最近、注目度も一気に上昇したしょうが。 肉や魚料理の下味に使うだけでなく、 ドリンクやスイーツなどにも活用され、 しょうがそのものの風味を楽しむ料理も人気です！ あなたは、どんなしょうが料理が好きですか？ どんなふうにしょうがを活用していますか？ 『オレンジページ』（11/17号）では、 「しょうがのあったかスイーツ」をご紹介しています。 http://www.orangepage.net/book/orp/new/111117_orp.html しょうが風味を生かした、さわやかなおいしさはもちろん、 体を中から温めてくれる効果もばっちり。 今年の冬、試してみたいレシピばかりですよ。
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- chiharu411
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簡単ですが、私は、生姜をすって、空き瓶に入れて、蜂蜜を入れて混ぜます。 時間が経つと生姜のエキスが蜂蜜といい具合に混ぜあって、冷蔵庫に保管します。 紅茶などに飲むときに入れて、生姜紅茶など、お茶を楽しんでいます。
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お礼
ご回答ありがとうございます！ オレンジページnetです。 しょうがはちみつを 保管しておくのはいいアイディアですね！ お茶はもちろん、料理の味つけなどにも使えそうです。 ご回答いただきありがとうございました。 今後とも、よろしくお願いいたします！