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２日前の食材・お弁当に入れても大丈夫？
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もう一度火を通せば問題ないと思います。 毎日お弁当を作ってますが、２日前のおかずの残りは、普通に使っちゃいます。 プチトマトだって、丸のままなら全然大丈夫ですよ！ ただ、これからは、気温が高くなりますから、気をつけましょうね。 問題は、お弁当箱です。 きちんと殺菌したり、気を遣いましょうね。
プチトマト等はだめかも その他は冷蔵庫に入れておいて 弁当に詰める前完全滅菌（１００度で５分くらい加熱）を心掛ければ大丈夫かと
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